瓜地馬拉政府攜手台灣咖啡協會，即日起至6月4日選定伯朗咖啡館科大店，作為瓜地馬拉咖啡形象館，舉辦瓜地馬拉咖啡文化月活動。透過場域設計，將瓜地馬拉的咖啡莊園、人文地標、馬雅文化及雨林生態等意象，與台灣咖啡品飲文化結合，更推出科大店限定瓜地馬拉三小福，透過3種沖煮方式，讓顧客品嘗到3款知名產區精品豆，還附贈瓜地馬拉傳統手工編織品乙件。 主辦方將於4月29日、5月13及27日舉辦三場藝文沙龍講座，針對咖啡、文化、旅遊等主題，邀請講者到現場交流；活動期間將有2輛彩繪瓜地馬拉特色的咖啡胖卡車到全台，限量提…
完整結合家具、家飾、餐飲、多元策展的 MOT 明日聚落，將於2023年4月29日首度進駐 NOKE 忠泰樂生活，更聚集旗下各家品牌，包含：風格策展選物店明日選品、北歐櫥窗；餐飲品牌 Bar Domani 義式餐酒館、羅馬人氣 Old Bridge 義式冰淇淋，打造獨特、具個人品味的生活美學聚落。 獻給大直最完整的美好生活提案 明日選品與北歐櫥窗呈現出有別以往的風格策劃，以具趨勢的主題設計，讓美好生活的可能盡現眼前。明日選品帶來全台唯一 Vitra Corner Shop 與每季提案的大師主題…
食品新創品牌 Lypid 活優科技推出 Lypid 植物五花肉，為全球首款原塊植物肉，並於4月18日舉辦全球新品發表會，以台灣、美國作為首賣的國家，計劃半年內拓展合作通路規模，與指標性連鎖餐飲合作推出植物五花肉系列餐點。 植物五花肉翻玩經典 通心粉、滷肉飯美味上桌 Lypid 植物五花肉自4月18日陸續於餐飲通路推出，首波開賣與台北餐飲品牌 BaganHood 蔬食餐酒館、精釀酒吧 23 Public 推出共5道限定聯名餐點，打造友善環境的蔬食料理。 BaganHood 使用植物五花肉為食材，推…
精緻肉品概念店 RÒU BY T-HAM 推出多款母親節套餐，以 RÒU 極致海陸空肉饗宴為主題，提供經典大塊肉爐烤系列、層次多元香料烤鹿野小土雞、法式烤低溫慢煮的爐烤紐西蘭羊排與主廚招牌烤午魚。此外，RÒU BY T-HAM 更推出寵愛媽咪獨家方案，於5月12至14日至 RÒU BY T-HAM 二樓餐廳內用點選套餐，即贈送主廚特製以 Berkel 義大利專業切肉機現切的手工麵包薄切生火腿普切達，以及甜點純手工製作北義奶酪。 RÒU BY T-HAM 經典大塊肉爐烤系列 RÒU BY T-HA…
Royal petite garden 老爺小花園為迎接母親節，將於5月12至14日推出限定套餐（NT$ 1080+10%起），含沙拉、湯品、麵包、主餐三選一、甜點、飲料。另外，餐廳更推出母親節蛋糕栗子蒙布朗，以香濃法國沙巴東栗子蛋奶醬，結合酸香馥郁黑醋栗，6吋售價 NT$ 1088、8吋 NT$ 1388。凡點二份母親節套餐，兩個小蛋糕可享優惠加價價 NT$ 488，換購6吋栗子蒙布朗；點四份母親節套餐，四個小蛋糕直接升級6吋栗子蒙布朗。 母親節套餐 三款主餐選擇豐富多元 5月12日至14日推…
今年母親節，精品甜點工作室日錦製造所推出芋泥布丁蛋糕，使用新鮮大甲芋頭、香醇濃滑義式奶酪，再結合充滿炭燒香的法式焦糖醬，即日起開放預訂、限量推出，重新詮釋台中經典傳統點心。 本款芋泥布丁蛋糕使用全台產量居冠的台中大甲芋頭，其熟成期長達10個月，肉質細膩顯白，檳榔纖維絲細且淡，因此入口即化、鬆軟綿密，芋香更是明顯濃郁。為打造芋泥義式奶酪的創新滋味，日錦團隊特別選用日本各大品牌指定的中沢35%北海道純生鮮奶油，乳香醇厚且甜而不膩；蛋糕也添加同樣由大甲芋頭烹煮的古早味蜜漬芋頭，品嚐時增添顆粒口感，大大…
距離端午佳節尚有兩個月，台北美福大飯店今年推出粽磅登場禮盒，首推選用招牌鮮嫩牛腩、牛筋與牛肚的麻辣牛三寶粽，以及新風味的干貝滬杭菜飯粽，沿用上海傳統美食做法，將干貝、青江菜等食材入粽；更有歷年人氣款經典北部粽與八寶甜粽。美福粽磅禮盒每組六入 NT$ 1,980，5月31日前預購享早鳥優惠價 NT$ 1,680，單品選購亦可享9折優惠，並加贈消暑開胃煲湯「瓜蓉清補涼」，詳情請洽 02-7722 3390 潮粵坊餐廳。 麻辣鮮牛、上海菜飯 全新口味登場 行政主廚王志孚使用美福嚴選肉品製成的麻辣牛三寶…
香港瑰麗酒店米其林一星印度餐廳 CHAAT，以詮釋印度街頭飲食文化聞名，宣佈與曼谷米其林一星、綠星餐廳 HAOMA，將於2023年5月9、10日，舉辦首次跨國際美食盛宴。八道菜餐單僅於 CHAAT 餐廳晚餐時段供應，價錢為每位 HK$ 1,980+10%。 CHAAT 行政總廚 Manav Tuli 、HAOMA 行政主廚 Deepanker “DK” Khosla ，將創作獨一無二美食體驗，讓體驗現代印度美食的融和之味。 HAOMA 為泰國曼谷市內第一間「從農場到餐桌…
日本主廚田淵拓（Taku Tabuchi）開設的創新義大利餐廳 S’ACCAPAU，曾被日本美食評鑑網站食べログ（Tabelog）評選為「最佳餐廳」。主廚更將於2023年5月3至5日來台客座，將到世界最佳50餐廳「50 Best Discovery」推薦的台北萬豪酒店 INGE’S Bar＆Grill，演繹精湛義式料理。六道式晚間饗宴每位 NT$ 3,800+10%，餐酒搭配每位 NT$ 2,000＋10％，含四款佐餐佳釀。 來自東京西麻布的創新現代義大利餐廳 S’ACCAPAU，店名為義大利西…