換言之,好像Chef Carme這樣底氣十足的女廚師,是希望以自己真正的能力來得到榮耀加持,而不是靠性別得到「安慰獎」一般的青睞——因為她已不需要這個獎項來自我證明、得到曝光、爭取機會、鋪排事業軌道,就能把話說得直白一些,同時直接捅破了飲食榜單、媒體對於女廚力捧的虛浮面,很多時候是純粹對方滿足了各自的需求,而不是基於對方的實力。

換言之,好像Chef Carme這樣底氣十足的女廚師,是希望以自己真正的能力來得到榮耀加持,而不是靠性別得到「安慰獎」一般的青睞——因為她已不需要這個獎項來自我證明、得到曝光、爭取機會、鋪排事業軌道,就能把話說得直白一些,同時直接捅破了飲食榜單、媒體對於女廚力捧的虛浮面,很多時候是純粹對方滿足了各自的需求,而不是基於對方的實力。
文、圖/Agnes Chee 謝嫣薇 過年回家一趟,在家裡當大小…
文、圖/Agnes Chee 謝嫣薇 跟法菜教父 Alain D…
文、圖/Agnes Chee 謝嫣薇 不久之前在友人張聰的文章讀…
文、圖/Agnes Chee 謝嫣薇 從未想過,江振誠與川菜,會…
文/Agnes Chee 謝嫣薇 中秋足音跫然,煙硝又四起。只要…