小小酒Le P'tit Cru創辦人。英法文學系出身,半路出家主攻副修的法文而到法國留學,回台灣後為了和法國再續前緣而一頭栽進葡萄酒,二度留法而成為了品酒師與小農葡萄酒進口商,愛喝也愛吃。
薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)的傳統始於19…
近年在台灣餐飲與葡萄酒風氣都吹著徐徐的「自然風」,人們聽到自然酒…
我常常在品嚐某款酒腦中想起記憶中某道菜或某種食物的味道,去法國學…