東北季風帶來陰雨，三月初的台東長濱，灰白低彩。從「畫日風尚」旅社…
Liz 專欄 / 高雄日本料理新地標，東京米其林二星餐廳「傳 Den」的台灣姊妹店「承 Sho」
傳承，有傳才有承，作為東京米其林二星餐廳「傳 Den」的高雄姊妹…
Liz 專欄 / 巴黎廳1930 高山英紀主廚專訪：好食材的農家和好的料理人，是最棒的結合
今年一月，高山英紀主廚不畏隔離，來台為亞都麗緻巴黎廳1930換新…
Liz 專欄 / 巴黎廳1930 x 高山英紀 發揮食材極大魅力
經過十四天的居家隔離、七天的自主健康管理，高山英紀主廚終於在亞都…
Liz 專欄 / 蠔油可以自己煉？晶華軒鄔海明主廚的好功夫
過年前，去台北晶華酒店晶華軒找鄔海明師傅吃「盆菜」。 珠光寶氣的…
Liz 專欄 / 米其林二星 JL Studio 拆解新加坡飲食更細緻
在 JL Studio 提前過年，嚐到了新加坡華人春節必吃的「撈…
【年夜飯的身世線索】調酒師尹德凱怎麼過年？
酒吧老闆怎麼過年？是不是得與客人和酒精一起守歲？沒想到，AHA …
【年夜飯的身世線索】巧克力師 Danny 楊豐旭怎麼過年？
Danny 楊豐旭的簡介，會出現連串斜槓：知名果醬品牌「在欉紅」…
【年夜飯的身世線索】咖啡師 James 陳志煌怎麼過年？
咖啡烘焙冠軍、Fika Fika Café 的創辦人 James…