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咬一口當地文化!融合美食與當地文化的 Netflix 推薦片單!

這系列片單是給「享受美味也渴望故事」的人所推薦!飲食與文化往往是一脈相承、密不可分,不過光是讀文史資料太無趣,只有吃美食又無法滿足好奇心,底下幾部推薦片單就能帶給你滿滿的好吃美食,以及豐富的文化風情!


風味原產地:潮汕

《舌尖上的中國》用大山大海、豪華鏡頭的方式帶大家看中國料理,風味原產地先著眼「潮汕」這一地區,20集的篇幅,每一集短短的十幾分鐘,「尖薄短小」的看潮汕地區的特色食材、風味料理以及人情世故。

唯一叮嚀是:裡頭的每樣小吃看上去總是「咫尺天涯」的美味,深夜收看,要小心!


Coffe for all 全民咖啡

咖啡是義大利人的靈魂,也成為了世界上每個人生活裡的重要元素。「去喝杯咖啡?」代表了一種社交與友善,全民咖啡這部紀錄片即是以「咖啡」做為共同元素,拿坡里、布宜諾斯艾利斯和紐約的咖啡生活,反思拿坡里的「待用咖啡」傳統,以及此舉如何改變他們的生活。

你每天早上手持著那一杯咖啡,又代表了什麼意義呢?


Food on The Go 流動的義式饗宴

義大利是大家想像中的美食之都、料理探尋之地。美食主義者與專家學者,追溯義大利料理的變遷,以及後來在美洲遍地開花、不一樣的發展,深入探究義大料理的源頭與支線,進而理出「移居」與「傳承」的構想。

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