麗緻餐旅集團自 2016 年起，陸續於端午檔期推出包含酒釀湯圓一口粽、一粽三吃的天香神仙鴨粽以及佳評如潮的天香功夫八寶鴨粽等創意粽款後，屢屢引起市場話題，並成功帶動於端午節前全數銷售一空！今年集團聯合旗下亞緻餐飲與蟬聯 2018、2019 連續兩年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的天香樓，由主廚楊光宗以南京肚捲為發想，結合亞緻餐飲明星商品「天香小滷牛三寶禮盒」，設計重達 600 克的「天香犇牛三寶粽禮盒」，限量 300 組。以牛筋、牛腱、牛肚所組成「天香犇牛三寶粽禮盒」，配合 7 款獨家粽款與 2…
台北國賓大飯店自三月起提供「飯店五星美食 TO GO」外賣服務，標榜不用出門就能品嘗米其林推薦的美饌，正中民眾「宅食」需求，至今獲得廣大迴響與好評，除了延續飯店各廳外賣菜色，即日起國賓粵菜廳、國賓川菜廳主廚再精選多道最具代表性的經典美饌，推出四款售價皆為 1,600 元的四人份精緻套餐，平均每人只要 400 元小資價，就能以實惠價格安心在家享受五星級盛宴。 國賓粵菜廳與川菜廳各推出兩款精緻外帶套餐，粵菜廳精緻 C 套餐堪稱精華中的精華，囊括平時在粵菜廳人氣居高不下的招牌佳餚「蜜汁叉燒」、「玫瑰油…
好丘多年來以推廣台灣在地蔬果物產製作、讓無數海內外客人一吃難忘的手作貝果，2019 年銷量已突破 100 萬顆，相當於每月銷售超過 1 座玉山高度的貝果，其秘訣除了以低溫發酵、高溫燙煮創造的外 Q 內軟口感，更是透過對於在地物產持續的追尋與細究，不斷試著以最適切的方式詮釋呈現，才能夠創作一個個獨家又健康的美味款式，為了將更多台灣食材的獨特風味透過貝果傳遞與分享，並回應多年來顧客的意見反饋，即將於 5 月 4 日迎來歷年最大改款，新推出的 7 款改款口味，將融合更多台灣在地香料、穀物、蔬果，讓「全…
香港，擁有「亞洲美食之都」的美譽，包羅萬象的美食從街邊小食、茶餐廳、甜品店、燒味店、大排檔、到酒樓應有盡有，自即日起至6月30日，無法搭飛機前往香港卻懷念道地港式美味的饕客，可以在台北晶華酒店三樓的晶華軒所推出的「香港好味道」活動中，於燒臘、煲仔、燉湯、時蔬、港點、甜點…等超過40道香港經典料理中，點選 13 道菜色，週一至週五需三人以上同行，午餐每人980元、晚餐1,280元，加價399元則可不限點用道數、無限暢點吃到飽，歡迎消費者呼朋引伴、前來大快朵頤。「晶華會」會員，可享9折優惠；四人同行…
時序入春，萬物甦醒，漸發嫩芽，大地一片春意盎然，台北亞都麗緻大飯店以茶為主軸的法式 fine dining 巴黎廳 1930 x 高山英紀將春日印象移至餐桌，自即日起至6月30日止推出全新春季菜單，曾締造廚藝界奧林匹克─包庫斯國際廚藝大賽（Bocuse d’or）亞太區冠軍、世界第五佳績的主廚高山英紀特別選用當令嬌貴白蘆筍、青綠豆類與各式螺類等春天食材，深入剖析之間的搭配性及口感特色，並透過茶品入饌提升料理層次，融匯匠心獨具的精巧創意，週末午間1,200元+10%起/人，平假日晚間2…
「端午節」是華人社會中重要的三大節慶之一，「粽子」則是不可或缺的應景美食。台北晶華酒店今年適逢 30 週年，特別請到晶華軒港籍主廚吳滿權，搬出極具特色的家鄉味，限量打造「極上粵式珍饈粽禮盒」，主打正宗港式鹼粽與鹹肉粽，搭配上選食材以及金字塔粽型，讓消費者一啖來自香港的正統美味。另一款慶祝30週年的限定版—「晶華三十冠軍禮盒」，是集結了五款歷年來榮獲媒體評比冠軍的經典美粽，包括限定版鮑粽、八寶芋泥粽、紫米豆沙粽、松露牛肉粽，以及綠竹筍鮮肉粽。年年熱賣的「晶華冠軍鮑粽禮盒」是以新鮮鮑魚為主角，「晶華…
春暖花開之際，連續兩年榮獲《台北米其林指南》推薦殊榮的L先生義法餐廳Monsieur L Restaurant換上令人耳目一新的菜單，也為靜謐的民生社區捎來熱鬧歡樂的訊息。嶄新菜單由姊妹店蘭餐廳、曾獲紐西蘭「Cuisine Good Food Awards」評鑑三頂高帽最高殊榮的台籍主廚李信男（Nobu Lee）設計監製，以當代質樸料理（Modern Rustic Cuisine）風格重新詮釋經典，創造道道回味無窮、百吃不膩的扎實歐陸料理。 菜色包含「酥皮鴨肝牛肉湯」、「L先生小牛醬鮪魚」、「酥…
連續兩年榮獲《台北米其林指南》（The Michelin Guide）推薦殊榮的蘭餐廳，針對防疫超前部署，不僅加寬用餐間距（每桌保持2公尺，每個餐期減半接客數，由50人降至25人）。為回應顧客減少外出的用餐需求，主廚李信男（Nobu Lee）率領原紐西蘭三頂高帽餐廳團隊，操刀設計多道單點外送 / 外帶精緻佳餚，包含「半隻波士頓龍蝦、焗烤通心麵」990元、「戰斧豬排、無花果辣醬、甘藍沙拉」980元、「美國 Prime 等級鴨肝威靈頓牛排」2,280元、「經典千層肉醬麵」480元、「祕製多汁炸雞（6…
在春夏更迭之際，Ukai-tei Kaohsiung的行政主廚青木主稅及懷石料理長廣瀬晋平遵循日本料理「時旬」傳統，及UKAI「從食材開始創作」的理念，融合日本職人精神及法式料理的精湛手藝，蒐羅當季旬鮮與在地食材，於西餐、鐵板燒及懷石料理同步獻上全新季節菜單，讓身在相距日本2000多公里的台灣饕客們，無須搭機出國，也能零距離品味UKAI料理帶來的感動時刻。 Ukai Kaiseki懷石的靈魂人物廣瀬晋平（Shimpei HIROSE）料理長，2019 年初被委以重任長駐台灣，掌管The Ukai…