歡慶日本虎牌 TIGER 明年迎接100歲，11月8日至明年1月31日品牌攜手全台北、中、南7家人氣名店，分別為台北學學食驗室、神農生活餐廳台北食習 have a sEAT、台中鳥苑地雞燒、台中金悅軒、台南十平、台南㕩肉舖燒肉專門店與台南 PANKOKO 和牛熟成會所，一起響應日本虎牌 TIGER 超美味！好米祭！的活動，參與店家會使用煮飯神器日本壓力 IH 炊飯電子鍋，推出店內獨家美味餐點。 凡於活動期間造訪7間合作店家，就可以現場掃 QR CODE，得到日本虎牌 TIGER 線上生活館折扣碼…
精品肉舖 RÒU BY T-HAM 與旗下外帶店 RÒUST BY T-HAM，在秋冬之際獻上暖心鍋物推薦清單，提供四款鍋物選擇，款款經典濃郁，例如：有歷經二次長達5小時慢火熬煮的鮮豚湯頭；以鮮豚湯頭為美味基底，加入主廚精心研發的酸白菜以及酒粕味噌，調製出兩款獨家湯頭；更有主廚特製香醇甘甜的日式壽喜燒，搭配侍肉師精選的頂級肉品，帶來獨樹一幟的美味口感，滿足顧客秋冬溫暖品鍋的心願。 為滿足消費者內用與外帶的全面需求，本次鍋物系列將於 RÒU BY T-HAM 二樓餐飲空間提供內用選擇，而希望宅家享…
即日起，選品店和牛研究室 Wagyu Lab 提供由苗林行獨家代理的尾崎牛。該肉品來自日本南九州宮崎縣，並且有「太陽王和牛」美譽，更是富豪美食榜上名物。擁有從頂級和牛的柔軟與甜嫩、足期肥育的完熟風味、花果香氣與清爽口感，更以極簡烹飪方式，推出直球漢堡、炙燒尾崎牛排，以直球對決提供給識味饕家。和牛研究室及苗林選品 FOODHOOD 官網亦提供特殊規格、厚薄度和部位的冷凍肉品服務（需於三日前預訂），預定請洽 02-2658 0226。 日本有許多名店指定選用尾崎牛，如：會員制和牛餐廳 WAGYUMA…
2022即將來到尾聲，台灣水果甜點品牌微熱山丘推出冬季限定柚香蘋果酥。熟悉的奶油酥皮，封存紅玉蘋果果丁與果醬，淋上法芙娜柚香可可脂，酸甜滋味與滑順口感令人回味。為迎接年末耶誕佳節，微熱山丘以「平（蘋）安」提案，祈願生活一切平安順遂。 微熱山丘柚香蘋果酥 再度回歸 近期正適逢秋冬青森蘋果季，微熱山丘特邀在日臺灣 YouTuber 強運少女 RU，透過日本青森巡禮，一窺柚香蘋果酥內餡的美味秘訣。身為蘋果愛好者的強運少女 RU，在自駕遊歷青森縣景點過程中，親身體驗在地與蘋果緊密關聯的風情，無論是歇腳旅…
台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳 La Brasserie 感恩節歡聚盛宴，設計適合4人派對餐點，搭配前菜經典南瓜非塔乳酪沙拉、桂丁爐烤全雞與碳烤紐約客雙主食、適合點酒暢飲的彭湃炸物、層次豐富的白酒淡菜，精選兩款湯品供饕客選擇，以及在傳統中創意凸顯的鹹點胡桃派與蘋果肉桂飲甜點等佳餚。巴賽麗廳 La Brasserie 感恩歡聚4人盛宴，於11月11日至24日開放入席共享，四人成行每人 NT$ 2,400+10%。 巴賽麗廳 La Brasserie 感恩節歡聚套餐以雙主餐迎客，包含：爐烤桂丁全雞、碳烤…
英國皇室御用 TWININGS 唐寧茶攜手台北君悅酒店，由米其林指南推薦寶艾西餐廳，融入唐寧茶鉑金系列茶款，以英國皇室馬會後的午茶派對為發想概念，推出季節限定 TWININGS x 寶艾西餐廳季節限定唐寧星球 Planet 雙人蔬食午茶，並於飯店1樓 Baguette 禮品烘焙坊，推出獨家茶口味的外帶蛋糕與麵包。 備受矚目的 TWININGS 唐寧茶年度主題禮盒，反映300年前英國皇室成員最鍾愛的駿馬為靈感，打造全台首賣、限量600組的「唐寧歡慶嘉年音樂禮盒」。寶艾西餐廳入口處的裝置藝術、英式午…
籌備長達3年斥資上億，法國中生代星級主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外首間餐廳 CLOVER BELLAVITA by Jean-François Piège 於11月10日正式營運。餐廳佔地187坪，座位100個席次，包含1個可容納16人的大型 Chef Room 包廂，以及2個10人、8人的中型包廂；餐期為中午11:30至15:00、晚間17:30至22:00，午間價位 NT$ 2,280至3,280、晚間則是 NT$ 3,280至5,980（皆不含服務費）。…
日式甜點專賣店 mon gâteau 夢卡朵伴隨天氣轉涼，推出秋冬果實起司祭，使用奶油乳酪、開心果、無花果乾等食材，開發全新六款秋冬新品，包含：猶太風起司蛋糕、開心果焙茶慕斯蛋糕、贅沢醬糜無花果巧克力蛋糕、贅沢醬糜開心果乳酪蛋糕、莓果栗子蒙布朗捲和百香柚子塔。 同時，mon gâteau 夢卡朵推出雙11購物優惠，即日起至11月13日下訂指定口味巧克力生乳捲、炙燒焦糖咖啡捲等，一捲可折 NT$ 50；全館消費滿 NT$ 1111，還可贈送一條台灣卡斯提拉。另外，mon gâteau 夢卡朵也拓展…
1999 年由日本製麵協同組合連合會，將11月11日制定為「麵條之日」，緣起於細長麵條近似「1」的樣態，加上食用麵條時，發出的狀聲詞ズルズル、カメカ メ，帶有鶴、龜的吉祥意涵，以及11帶有日文いい（好的）之意。 即日起至11月30日，FOODHOOD 苗林選品舉辦線上麵條節，共襄盛舉慶賀麵條之日。 生麵、麵乾、熟煮麵的差異 麵條依照加工製程，可以分作生麵、麵乾與熟煮麵。生麵即麵團直接做成麵條販售，口感佳、 風味新鮮，但效期較短；熟煮麵則是煮熟才販售，方便取食但容易老化變質，例如常見的油麵、涼麵與…