根據統計數據顯示，至2021年的過去五年，台灣蔬菜及其製品的平均進口總量每年超過57萬公噸，而水果及其製品的平均進口總量則有超過42萬公噸的穩定需求。義大利蔬果公會（CSO Italy）看好台灣的消費市場，在歐盟的支持下，偕同七家義大利公司共同進行為期三年的「歐洲美食藝術：義大利蔬果精品」行銷宣傳計劃，主力重點產品為在義大利和煦陽光照拂下成長的義大利蔬果，包括蘋果、加工蕃茄和蕃茄相關的衍生商品、奇異果，以及新鮮加工的香橙等優質產品。 義大利蔬果公會董事長 Paolo Bruni 表示：「亞洲市場…
時尚中餐廳玖尹迎接中秋節，獻上佳節大氣獻禮「墨月臻品雙層禮盒」，外盒為墨綠絲質環保布質感，並且含有雙層抽屜，為禮盒增添驚喜。禮盒內含 XO 醬干貝蛋黃、白蓮蓉蛋黃、棗泥核桃、香橙鐵觀音四顆廣式月餅，奶黃流心迷你小月餅三入、台北老爺酒店人氣伴手禮手工牛軋糖一袋15入。墨月臻品雙層禮盒每盒定價 NT$ 1880，8月10日前預訂享早鳥價 NT$ 1688，大宗訂購另有優惠。 質感墨綠絲質外盒 雙層亮橘抽屜開啟驚喜 玖尹自去年首度推出中秋禮盒受到喜愛，今年再次獻上精選墨月臻品禮盒，墨綠色絲質環保布外盒…
「晶華美食到你家」年初首度邀請名廚線上客座，與多位米其林星級主廚合作，推出限定美饌並引起熱烈迴響，7月13日將隆重介紹第四位客座名廚登場，此次邀請到台灣東岸最美、同時也是最難訂的法式餐廳「Sinasera 24」主廚楊柏偉（Nick Yang）打造 Regent x Sinasera 24南法風情外帶分享餐。 餐點內容包括可供四人享用的薰衣草雞胸凱撒沙拉、勃根地燉牛肉三重奏、炭烤海鮮搭配咸豐草韭菜青醬、地瓜麵包搭配主廚特製小卷抹醬以及月桃迷你可麗露，原價 NT$ 4,280、7月13至23日快閃…
繼 World Tour lll、Re:define future 徹底突破料理框架的超前衛用餐體驗，這次 RAW 主廚江振誠 Chef Andre 帶來連自己都興奮不已的全新菜單 GRANDE CLASSIQUE ，選擇在法國國慶日當天正式揭開序幕。本次，他準備大展身手，獻上從未出現在台灣的法國傳統料理， 帶顧客走一趟法國歷史之旅。 本次夏季菜單包括「11世紀的法國肉派」、「令沙皇永生難忘的田螺」 、「200年前的舒肥料理」、「只出現在皇宮的魚子醬」以及隱藏版的跨世紀甜點「協和號」等菜色。Ch…
以拌麵起家的美食品牌老媽拌麵，近日將位於台北市的老媽拌麵大安門市，改裝成「板前餐飲模式」嶄新開幕。顧客入座後與師傅面對面，餐點現點現做，看得見食材的新鮮安全；拉近距離的貼心服務，更能提升用餐體驗的溫度。 板前餐飲模式適用於小坪數店鋪，不但易於風險控管與業態彈性調整，營收面更能發揮高輪轉、高回收特性。餐飲事業董事長特助孔姵涵表示：「錸德想打造一系列讓大家內用安心、外帶方便的『板前美食專門店』，把關食材與體驗，隨時因應疫情變化，為消費者做出合宜的調整。在堅守餐飲現場的同時，逐步實踐小型連鎖餐飲品牌佈…
中秋佳節將至，珠寶盒法式點心坊 boîte à bijoux 精心設計八款禮盒，法式甜點結合在地元素，傳遞暖心甜蜜問候。甜點與茶是生活最美好連結，珠寶盒今年持續探索台灣風土，首度推出以七款法式甜點結合中式六大茶系的「茶香禮盒」，呈現獨一無二的法式茶香，每盒 NT$ 880限量銷售；「花好月圓」月餅禮盒包含珠寶盒經典奶黃流心口味，以及融合 TERRA 土然巧克力、舞間茶心紅烏龍茶、紅心芭樂果乾的創新口味紅烏龍巧克力芭樂，各二顆入，每盒售價 NT$ 700。 「繁星秋月」禮盒除了奶黃流心及紅烏龍巧克…
台北 W 飯店今年大膽跨界合作，與裕珍馨共同獻上「REMIX 馨・潮」月餅禮盒，風格迥異的兩個品牌，將碰撞出意想不到的火花。此次特選裕珍馨流心月餅，榛果可可花生及桂花香柚，每種口味各3顆；並研發兩款混搭調酒各10 ml，伯爵茶風味榛果香甜酒及烏龍茶風味苦艾酒，禮盒內附限量 W 調飲器乙個。2022年限定 REMIX 馨・潮月餅禮盒已於7月6日開放線上訂購，將於8月5日起在台北 W 飯店一樓月餅小舖現場販售，每盒6入售價 NT$ 1,080，即日起至8月31日預訂四盒以上並付款即可享有早鳥優惠。詳…
台北晶華酒店二樓上庭酒廊及「晶華美食到你家」外帶外送平台，即日起至8月底攜手推出一系列全日供應的「舒活早午餐」，以廣受消費者喜愛的班尼迪克蛋、牛肉馬鈴薯餅、松露野菇歐姆蛋領軍，加上經典的貓王三明治、法式火腿起司蛋、波士頓龍蝦堡以及美式早餐盤等共七款主食選擇，搭配嫩綠沙拉、精選麵包及健康優格杯，每款 NT$ 580起。消費者可於每周六、日至上庭酒廊襯著陽光與樂音輕鬆內用，或是前往晶華美食到你家點選。 為配合舒活早午餐專區於晶華美食到你家美食外帶外送平台全新上架，7月6日到8日特別推出限定版「夏日特…
台北晶華酒店今年推出四款月餅禮盒，包括：全新推出有著拔絲與麻糬雙拼的桃山月餅「賞月」禮盒，以經典雅緻木盒裝盛的廣式月餅「醉月」，師承香港麗晶酒店主廚技藝的港式奶黃酥「花月」，以及屢屢獲得媒體評比冠軍的「晶華冠軍」鳳梨澄沙奶黃。即日起於晶華美食到你官方購物網站開賣，7月31日前完成訂購，可享早鳥9折優惠，大宗採購請電洽另行折扣。 晶華酒店此次推出的四款月餅禮盒當中，最受矚目的就是由四顆創新的拔絲內餡、與四顆麻糬內餡雙拼而成的「賞月」桃山拔絲月餅禮盒，五彩繽紛的餅皮是以香醇白豆沙與蛋黃製成，口感清爽…