好的事物，需要經年累月的細心釀造，如同一壇美酒、一壺茶香、或是一門百年工藝。等待時間的發酵與醞釀，成就最完美的狀態。正如「好雨知時節，春釀猶如金。」春天賦予大地蓬勃生機，喝春酒則是一年初始的美好儀式，以各式充滿工藝美感的酒杯品飲，更能感受到不同韻味。今年三月，nest巢·家居特別以台中概念店 DEPOT by nest 為基地，除了展示店內原有的茶禮盒、精釀啤酒，並再度攜手日本百年鑄造工藝品牌「能作」，在春暖花開之際邀您一同以日本職人匠心打造的錫製酒杯、器具，體驗源自日本悠久的工藝之美，以春光釀…
近年 Craft Gin 工藝琴酒是許多品飲愛好者關注的話題，純飲琴酒與食物搭配也深受喜愛！提供多國生火腿選擇的 RÒU BY T-HAM 精品肉舖，今年更獨家代理蘊含非洲精髓的南非大象琴酒 Indlovu 進入台灣。「Indlovu」一詞取自南非祖魯語「大象」一詞，代表 Indlovu 琴酒的特殊性–由大象挑選釀酒材料。釀造成份來自經過清洗、消毒乾燥的大象糞便，將當中提取的植物成份注入琴酒，將南非獨一無二的大地風味，融入這款工藝琴酒，擁有甜美木質香氣，帶點辛香料的辣感更是酒款一大亮點！ 同時，…
讓巧克力控和甜點控鐵粉絕對尖叫的聯名產品「阿華田脆酷力吉那圈」已於 CHURROS 吉那圈咖啡台北三大門市濃黑脆酷上市。 來自瑞士伯恩小鎮的巧克力麥芽飲品阿華田，堅持使用優質大麥麥芽，是國民最愛的經典品牌；最新研發推出的阿華田脆酷力巧克力，麥芽顆粒的爽脆口感，讓歐洲年輕人為之瘋狂，掀起狂銷熱潮：來台後更是受到巧克力控迷們以及各大餐飲品牌的強烈關注，阿華田脆酷力不但處處搶攻個年齡層巧克力鐵粉的味蕾，同時也吸引各大通路以及精品美食品牌紛紛推出聯名商品，搶攻「濃。黑。酷。脆」世代的黏著度。 席捲韓國進…
風靡全台的餐飲主題市集品牌《有趣市集》，2021年受疫情影響，活動場地自圓山花博暫時移師至南港瓶蓋工廠，睽違一年再度強勢重返腹地廣闊的花海廣場舉行！ 去年首次以海鮮主題為號召，打造年度美食盛事「海海人生－海味痛風祭」，不僅令喜愛生猛海產的饕客們蔚為瘋狂，入口意象也精心設計成魚市攤販模樣，讓路過民眾驚喜連連、爭相拍照留念，今年入口意象預計打造成巨型水族箱，置入吸睛的霸氣鱈場蟹和海底生物，勢必會再掀起一波話題熱議，歡迎民眾一起身著海洋配色或夏威夷熱帶風服飾前來同歡！ 3月12日-13日限時兩天、免費…
端午節送禮的選擇層出不窮，蘊含意義的禮盒能更增添節慶的儀式感，令人印象深刻。2022「有肉 SUCCULAND」推出的端午禮盒將台灣月桃葉的意象融入植栽之中，以純陽之氣為題，與台灣第一家長崎蛋糕「南蠻堂」聯手共同推出「端午雙層植品禮盒」。 慶端午始於趨瘟避疫、潔淨環境以強健身體，禮盒今年不僅以專屬綠衣精裝設計，更運用浮雕仿製波紋，猶如一葉扁舟行於純陽之水，在燙金的蜿蜒紋理中體會綠意養出的奕奕精神。 禮盒包含精心的雙層設計：有台灣品牌「南蠻堂」的長崎蛋糕坐鎮禮盒底氣，加上「有肉」獨家的綠意植栽呼應…
自2021年9月開幕以來，專攻韓式鍋物的「釜山宗家」已成為韓食控吃鍋必踩餐廳！看準2022年台灣遙遙無期的海外旅遊，為一解消費者對韓國旅遊的渴望，釜山宗家本月再推出全新雙人鍋物，以暢遊釜山為主軸，要讓韓食控來到釜山宗家用餐，舌尖也能零時差吃遍韓國釜山美食！ 免費吃釜山魅力美食豬肉湯飯 來自韓國釜山「豬肉湯飯一條街」的正宗韓式豬肉湯飯正式進駐釜山宗家，開鍋前，先來一碗原汁原味的「豬肉湯飯」吧！豬肉湯飯上桌，直接將滾燙的湯底舀進碗中，爆炒過的油潤豬肉、白飯和熱湯融合得恰到好處，釋放獨有香味，一口下肚…
由國際專業團隊精心策劃，特邀台澳雙主廚聯手打造專屬菜式的 blu koi 座落於台北仁愛路精華區巷弄，名字中「blu」取自英文的藍色，「koi」則為日語的「錦鯉」之意，由命名即可看出 Patrick Dang 與 Terry Lee 兩位主廚不同的專業背景與所長，以及強強聯手下令人萬分期待的精彩火花。 重金禮聘雙主廚同台獻藝 餐廳主廚之一的 Patrick Dang 經歷豐富。在香港出生並於澳洲成長的他，足跡遍布半個地球，曾擔任過香港、上海、墨西哥、澳洲、美國等多國知名餐廳的主廚與顧問。對他而言…
由北歐盃咖啡烘焙賽冠軍陳志煌（James Chen）領軍的 Fika Fika Cafe 第三個門市，自3月4日起進駐台北市信義誠品，也是 Fika Fika Cafe 在信義區的第二個據點。陳志煌表示，信義商圈幅員廣闊，除了逛街看電影從事娛樂活動的人潮外，也有不少上班族。看到市政府捷運站附近上班族對於一杯好咖啡的強勁需求，於是決定進駐信義誠品。 過往，Fika Fika Cafe 在伊通創始店累積不少死忠的上班族顧客，自2012年起，至今邁入第十年，自然也有足夠的消費者大數據。在著手信義誠品店…
隨著春天的腳步接近，以「健康療癒」為發展主軸的北投老爺酒店換上新菜單，PURE法式餐廳主廚陳之穎順應節氣，以「春日．健康．經典」為主題，嚴選當季鮮蔬與澳洲和牛臉頰、紐西蘭小羊排、美國特級肋眼牛排等高檔食材一同入饌，搭配多元的料理手法，從冷熱前菜、湯品、主菜至法式小點，打造色彩繽紛、風味迷人的春日饗宴，午間套餐NT$ 1,600起，晚間套餐NT$ 1,900起，一成服務費另計，推薦喜愛美食的饕客前來一嚐。 北投老爺表示，疫情開始後，民眾健康意識漸升，主廚陳之穎秉持「原味食材、健康烹調」的理念設計新…