台南微型精品啤酒廠台風造酒在倫敦舉辦的 WBA 世界啤酒大賽（The World Beer Awards）傳來捷報，以廠內季節特殊限定啤酒精品咖啡啤酒、花火、春泥和沐樽桶陳 IPA，分別拿下二金二銀的佳績，可說是中獎率最高的小批次精品酒廠。獲得金牌肯定的精品咖啡啤酒和花火，將於8月25日進入世界決賽，以取得世界最佳啤酒榮耀。 WBA 世界啤酒大賽（The World Beer Awards）是由知名飲品資源網站 TheDrinksReport 主辦，每年共有來自50個國家、2200餘種啤酒，報名…
日本頂級餐飲品牌 UKAI 飲食事業部部長笹野雄一郎（Yuichiro Sasano）與國際主廚江振誠（André Chiang），將在2022年8月16日至8月18日於 THE UKAI TAIPEI，邀請饕客享有獨一無二沉浸式體驗 UKAI 鳥山的起源、RAW 回歸初心的探究，展開跨越時空地域的碰撞與對話。 餐酒會將提取 UKAI 集團近六十年悠長的料理歷史精粹，使用包含：豆腐、田村和牛、蒜香炒飯，以及法國料理標誌性的肥肝、松露、魚子醬，凝煉和食旬味與法菜風土，加以極致詮釋，將激盪探討轉化為…
首屆亞太50最佳披薩排名於2022年8月8日揭曉，頒獎典禮選在泰國曼谷半島酒店（The Peninsula Bangkok）舉辦，首次橫跨亞太地區、匯集各地好手參與盛宴，亦吸引來自世界各地的嘉賓到場共襄盛舉。 台灣傳捷報 台北兩間餐廳進榜 安德睿食代義廊、Zoca Pizza 佐佧比薩兩間餐廳，分別榮獲第26名與28名的佳績，其中安德睿食代義廊更獲得台灣最佳披薩（Top Pizzeria in Taiwan 2022）肯定。 2016年開幕的安德睿食代義廊，是不少台北老饕吃比薩的口袋名單。主廚 …
今年八月，連續四年獲得米其林一星榮耀的 LONGTAIL 即將迎來五週年慶。林明健主廚（Chef Kin）特別邀請自身愛店 MASA 墨西哥 Tacos 專賣店的主廚好友 Chef Long、王一山，在8月26日晚間於 LONGTAIL 客座快閃，三人聯手獻上五款墨西哥塔可口味，打造熱情歡樂 Tacos Party，歡度 LONGTAIL 五週年之夜。LONGTAIL X MASA Tacos Night 含一道前菜、三款塔可餅、一款配菜、一道甜點及一杯調酒，套餐售價 NT$1980+10%，還…
繼2019年首間旗艦店 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林於陽明山落成，cama café 團隊再度出擊，與台北市政府文化局、財團法人台北市文化基金會共同攜手合作，第二號旗艦店 CAMA COFFEE ROASTERS 豆留文青進駐松山文創園區市定古蹟「鍋爐房」，將於8月5日正式開幕。 豆留文青以五感沉浸式咖啡體驗為核心，規劃特色餐飲、創意咖啡調酒、camagift 咖啡文創選物、藝文主題策展及古蹟光雕投影等多項體驗，並於夜間化身古蹟咖啡餐酒館，打造「台北最潮咖啡聚所」。 攜手亞…
結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳玖尹，即日起至8月31日下午時段推出「仲夏港點午茶食光」，下午茶套餐 NT$ 699+10%，包含：多瑙河芋香天鵝酥、晶瑩水晶蝦餃、日本瑤柱蒸燒賣、金勾鹹水餃、千層臘味蘿蔔糕、香辣豆豉蒸鳳爪、粵式黑椒金錢牛肚、酥皮蛋撻、芝士炸鮮奶、黑松露流沙芝麻球等十款人氣鹹甜港點，可任選四款搭配享用，讓味蕾跳脫制式下午茶甜點蛋糕，品享鹹甜交織、風味道地的精緻手工港點。8月31日前凡點下午茶套餐，加價 NT$ 10即可享有「紅豆堅果冰麻糬」（乙顆）及「夏戀鮮果昔」（乙杯）。 人…
適逢七夕情人節與父親節，漢堡王推出今夏最 HOT 三連發優惠活動，首波霸王省優惠券，個人超省餐雙肉雙層美味系列只要 NT$ 119、雙人激省餐最高現省百元、多人分享餐安格斯牛肉吃堡飽只要 NT$ 369起，外帶內用皆享優惠。不僅如此，King Deals 超省餐香菜系列好評，全新推出辣味花生香菜雙豬扒堡限量上市；還有引爆全台討論的萬丹紅豆聖代，8月9日起全台聖代販售店期間限定開賣。全台火烤美味專賣店也將獨家販售萬丹紅豆牛肉堡，基隆仁二店更於8月10日隆重開幕。 漢堡王個人超省餐三款雙肉堡系列：雙…
五方食藏忠孝店自即日起至8月31日推出「仲夏啤酒嘉年華」，每日下午14:30至17:30 HAPPY HOUR 時段，皆可享有啤酒買二送一的超值優惠，網羅台灣、日本、比利時、紐西蘭、挪威等多達20種各國精釀啤酒，無論是單飲或搭配 Wildbaker 野麵包拼盤、泰式酸辣杏鮑菇、酪梨番茄鮮蝦沙拉、綜合烤蔬菜佐油醋、蘆筍山藥小卷拌檸檬味噌等鮮爽開胃下酒菜，或是搭佐珠寶盒法式點心坊供應的精緻法式甜點皆宜，讓啤酒的綿密氣泡與清爽口感，冰鎮因酷暑煩躁的身心。 TAKE FIVE 五方食藏長期與在地小農合作…
客家委員會的「品・味緒 HAKKA MIXI」客家主題館，即將於2022台灣美食展於8月5日至8日在台北世貿一館熱烈開展。客委會於7月29日搶先辦展前記者會，邀請 THOMAS CHIEN 法式餐廳餐飲總監簡天才，以「當客家遇上法式料理」為主題，從北客到南客的食材風味特色，運用客委會輔導的苦茶油、桶柑餅、桔醬及老菜脯，呈獻法式客家美饌。記者會更邀請影集《茶金》主演溫昇豪、連俞涵，重聚餐敘共下品嘗客家好味緒。 客委會主委楊長鎮表示，本屆美食展客家主題館將帶來「油飄香、飲甘醇、行風土、醃曬醬」四大主…