續去年推出的「臻享可持續之味」菜單得到熱烈迴響及成功，澳門瑞吉酒店雅舍餐廳推出全新臻享可持續之味六道菜晚間套餐。餐廳行政助理總廚 Michele Dell’Aquila 繼續搜羅多款可持續性捕獲的食材，搭配精心挑選時令食材，重新演繹耳目一新的綠色饗宴，匠心打造饕餮臻味美學。 為秉承保護環境和履行社會責任的理念，Michele 在設計全新的臻享可持續之味菜單時，堅持採用搜羅來自世界各地且品質卓越的食材。他表示：「菜單旨在讓賓客於細味饈饌的同時，讓他們探索和了解保育天然資源的重要性。」 全新的臻享可…
您曾經在品嚐美食的過程中回溯生命中的美好記憶嗎？ 以品茗風尚生活美學為品牌核心的英國皇室御用 TWININGS 唐寧茶於初夏與台北大直英迪格酒店所屬餐廳 T.R Bar & Kitchen 首度攜手合作，於5月起至7月底止推出「T.R X TWININGS SET MENU」，由星級主廚蔡凱霖（LIN）帶領團隊以「生活記憶」為創作概念，選用七款鉑金系列唐寧茶，發揮「茶入菜」創意，挑戰多款細緻淡雅茗品製成茶凍、茶湯、慕斯、醬料、淋醬，融入開胃菜、前菜、主菜、湯品、甜點等8道法式料理，套餐口…
「晶華美食到你家 Take Regent Home」美食外帶外送平台繼三月份邀請米其林主廚李皞（Paul Lee）客座，推出期間限定的療癒美饌之後，4月29日將隆重介紹第二位線上名廚登場，此次邀請到 MMHG 集團（MUME Hospitality Group）創辦人林泉（Richie Lin）藝烹四道式「Regent x Richie Lin 星級名廚外帶分享餐」，4月29日到5月1日連續三天接受預訂，晶華會APP會員則可提早於4月27日在APP中搶先下訂。可供四人分享的南洋風格家宴是由主廚酸…
切合現代人對品味生活的執著，質感選品品牌 Beutii 不只致力於提供美型與實用兼具的家電產品，更推出全台首創家電體驗廚房「Beutii Kitchen」，力求更完美的五感體驗；隨天氣轉熱，最適合來點清爽無負擔的輕食飲品，Beutii Kitchen 以自家販售廚電製作飲品，提供香氣濃郁的單品咖啡、沁涼清爽的現打果汁等，另提供DIY手作輕食的體驗，同時滿足味蕾饗宴與手作趣味，輕鬆享受質感家電打造的美味日常，如主打餐點「烤烤你」，會員可透過銅板價體驗價值NT$ 7,990 BALMUDA 蒸氣烤麵…
母親對於家庭兒女總是無私且不求回報的付出愛與關懷！歡慶五月母親節，米其林星廚林明健主廚旗下 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳自5月6日晚間至5月8日，推出母親節套餐NT$ 2580+10%起，另招待媽媽氣泡飲乙杯，讓終年辛勞的媽咪放鬆心情享受米其林星廚精湛手藝與原木燒烤迷人風味，度過 Chill 的一天。 位於新光三越台北信義新天地A9館4F的 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮，回歸人類最原始的烹調方式，以台南龍眼木直火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，帶出自然鮮味，賦予現代料理…
迎接即將來臨的溫馨母親節，座落在南京松江商圈伊通公園旁，結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」精心設計澎湃海陸盛宴，匯集花膠、燕窩、鮑魚、龍蝦、海膽、鴨肝、牛排、黑松露、烏魚子等山珍海味頂級食材，與您一起獻上對母親滿心敬愛與感謝，母親節四人合菜NT$ 8288+10%，另贈送媽媽美顏手工甜品「蜜瓜燕汁杏仁豆腐」，港點主廚悉心將蜜瓜雕成精緻禮籃，裝盛燕窩杏仁豆腐，滋養終年辛勞的媽媽，是母親節闔家聚餐首選。適用日期4月30日、5月1日、5月7日、5月8日，需事先預訂，儲值卡與優惠活動數不得併用。…
雍和藝術教育基金會為拉近藝術與人們的距離，2022年開始策劃以「食」為出發點的「跨界生活展覽計劃」，攜手台灣米其林指南活動多年的承辦單位-禾陽整合行銷共同策展，借重其創意、餐宴及活動方面的專業，探索藝術與食的多元關係。 「8 Recipes－藝術x料理跨界展」為「食」系列第一個展演活動，並以三個階段呈現，分別是跨界藝術聯展、美食結合藝術的沉浸式饗宴及藝術環抱的法餐體驗活動，將五感體驗層層堆疊，從中發掘出感性創作的精粹。本活動特別邀請曾於巴黎米其林一星「Restaurant Frenchie」歷練…
正值時令珍饈「餐桌上的白金」白蘆筍的產季，台北文華東方酒店連續4年榮獲《台北米其林指南》列為米其林推薦的 Bencotto 義式餐廳，特選法國西南部朗德區（Les Landes）的頂級白蘆筍並結合當令新鮮食材，精心打造一系列豐盛精彩饗宴，將春季繽紛盎然的豐富樣貌帶入盤中，包含慢燉澳洲和牛牛頰佐焗白蘆筍、白蘆筍燉飯佐海膽等，完美烘托白蘆筍清甜回甘的迷人風味，單點佳餚價格為NT$ 680起，4道式套餐每位NT$ 3,880，價格須外加一成服務費。詳情及訂位請洽02-2715 6668。 餐桌上的白金…
春回大地、暖陽明媚，Chou Chou 法式料理餐廳即日起推出春季菜單，褪去沉厚冬衣，為餐桌換上繽紛清透春裝，使用法國白蘆筍、鳳梨、甜豆、胭脂蝦、章魚、七星斑等當令蔬果鮮食，與帝王蟹、鴨肝、乾式熟成14日玫瑰鴨胸等精選食材，搭佐蒔蘿、山當歸等各式香草油增添草本清新與厚度，穿插發酵食材製作醬汁的酸香底蘊堆疊味覺記憶，隨著口味由輕至重，菜餚色彩亦從乳白、鵝黃、翠綠、亮橙、酒紅由淺至深，輕巧流暢節奏不僅詮釋盎然春意，更喚醒味覺對美食的渴望。主廚兼經營者林明健（Chef Kin）香港成長背景與豐富閱歷，…