今年夏天,台北文華東方酒店行政西點主廚趙崇曦嚴選台灣優質愛文芒果,巧手打造青隅「沁夏香芒」下午茶饗宴與文華餅房一系列可口誘人的芒果甜點,巧妙結合紅茶、班蘭葉、百香果等不同風味,打造令人垂涎的精品級美點,完美襯托果香四溢的清爽滋味,盡享愜意慵懶的夏日美好甜蜜食光。沁夏香芒下午茶饗宴即日起供應至7月10日,預訂請洽:02-2715 6888。 行政西點主廚趙崇曦擅長將新鮮水果與各式香草植物,巧妙搭配並融入甜點中,尤其時令盛產的愛文芒果,果肉細緻飽滿且香甜多汁,製作糕點最為合適。他運用不同甜點製作技法…
