繼雙十一與baan合作之後，雙十二PChome又迎來了世界大師級操刀的新飲食商品：巧克力。
PChome 邀請到亞洲最佳甜點主廚 Fabrizio Fiorani 提供概念，以義大利為主軸。負責把概念「具體化」、為靈魂注入生動血肉的福灣巧克力創辦人許華仁說，「Fabrizio Fiorani 像劇本創作者，而我們是導演，負責把劇本發揮到最好。」詹朴則說，「我覺得巧克力是一種很幸福的感受。」為這款聯名穿上美麗的外衣包裝。
三位大師聯名創作，這下子，巧克力真的是世界上最浪漫的產物了。
詹朴說，商品包裝其實和服裝設計都是傳遞訊息的方式之一，而這一次PChome、福灣和APUJAN都是以台灣出發的品牌，只是用不一樣的方式訴說故事而已。
藍色、白色、黑色為底色的三款巧克力包裝，詹朴解釋，其中運用了許多時裝元素在裡頭。例如說，斜紋、直紋和圓點，都是服裝設計裡很被運用的，而若是將同一口味的巧克力並列放置在一起，就會像提花一樣，可以左右延續，無限延伸。另外，也在包裝裡放入了APUJAN品牌常見的鑰匙和恐龍，不僅能識別出品牌，「也是一種『打開』的意象，暗示大家盡情去探索巧克力的故事。」
福灣巧克力剛在十一月份的世界巧克力大賽橫掃各大獎項，一上台發言，創辦人許華仁開頭就先說：「感謝這塊土地給我們這麼多的養分、作物，做出這麼好的巧克力，只有很多的感激。」他又說，「Tree to bar」在全球都是一個新的趨勢，台灣消費者對於這樣的概念越來越感興趣，他認為是一間非常開心的事情。
這次聯名款巧克力有「羅馬（Roma）」、「杜林（Torino）」、「阿瑪菲（Amalfi）」三款，分別使用了不同品項的福灣巧克力。許華仁帶著我們一一品嚐每一款巧克力。
首先，是以福灣唯一一支的牛奶巧克力「深黑牛奶」為基底製作的杜林（Torino），含有53％的可可含量，比一般牛奶巧克力可可含量在 20％-30％ 的區間還要來得高一點。拿起一顆榛果本人，品嚐榛果的果實香氣，再品嚐加入榛果碎片的巧克力，巧克力的滑順感與榛果已是百搭絕不會出錯的組合，還有台灣在地鹽之花的加持，是三款之中覺得最療癒的一款。
再來是以酸度突出的阿瑪菲（Almafi）。許華仁說，阿瑪菲城鎮富有度假風情，最能體現它的風味，就是清新的柑橘了。福灣以雙重發酵、本身酸度就偏高的「台灣九號巧克力」為基底，加入糖漬橘皮，酸與酸的組合，許華仁說，是義大利甜點很常見的「直球對決」法。雖然同樣以酸為見長，巧克力與柑橘彼此卻不拉鋸，嚐得到台灣九號的酸度，柑橘的糖漬與本身的橙果酸香在其中也很活躍。
最後是羅馬（Roma），有酒有咖啡，非常大人味的一款。羅馬的基底是福灣的「台灣一號 85％」，放了八角還有茴香進去，再加入世界烘豆冠軍賴昱權濃縮烘焙的咖啡豆。許華仁帶我們這樣品嚐：喝一口濃縮咖啡，咬一點羅馬（Roma）巧克力，啜一些威士忌。巧克力裡茴香與八角的特殊香氣被烘托出來。羅馬人的咖啡與酒的日常，再現在巧克力裡面。
這次與 Fabrizio Fiorani 合作，許華仁說，最困難的是如何結合台灣與異國的食材。為了真實呈現 Fabrizio Fiorani 的食譜，以福灣巧克力作為台灣在地代表，其他食材則是適時融入異國風情。例如，阿瑪菲（Almafi）裡頭用的柑橘，透過千方百計才終於找到能精準表達阿瑪菲風情的食材。
PChome網路家庭執行長蔡凱文說，「把頂尖職人的手藝透過PChome的低溫物流服務，把最美好的台灣風土滋味，傳遞到消費者的手中。」而配合雙十二，即日起在PChome24h購物購買福灣 × APUJAN × 聯名巧克力禮盒，限量首賣只要1212元（原價1280元），從生產態度、風味開發到包裝設計，化為口中的甜美滋味。
立馬手刀搶購：福灣 × APUJAN 聯名巧克力
