2019 台北米其林於今日公布必比登推介,在4/10日登場的前夕,正式點燃討論引線。所謂必比登推介(Bib Gourmand)即是星級評選以外的一份推薦名單,依照 港澳米其林官方網站的解釋,是指「以中價位呈現正宗、高水準的餐飲體驗」,就是米其林評審心目中「超值」(good value)的餐館。依照米其林官方定義,必比登推介的消費範圍必須是 40 歐元內可點二道菜加上一杯酒或一道甜點,米其林來到亞洲,通常就把小吃、平價/中價餐館歸到這個類別。
以下是2019必比登推介 12家名單
- 阿城鵝肉(新上榜)
- 阿國切仔麵(新上榜)
- 四川吳抄手(曾入選米其林餐盤)
- 都一處(新上榜)
- 人和園(新上榜)
- 賣麵炎仔(新上榜)
- 女娘的店(新上榜)
- 榮榮園(新上榜)
- 番紅花(曾入選米其林餐盤)
- 欣葉小聚今品(新上榜)
- 天下三絕(新上榜)
- 義興樓(新上榜)