大家有聽過「食物造型師」這樣的工作嗎?你在雜誌上、電影裡看見的食物場景,很多都需要食物造型師來打理。今天的來賓 Anna 李宛蓉就是一位食物造型師,她曾經是李安大導演《少年pi的奇幻漂流》劇組一員,後來去好萊塢追夢,現在已經是好萊塢獨當一面的食物造型師,也是名導 J.J.亞伯拉罕(J. J. Abrams)的私人廚師!
最近她出了一本新書《五星級廚餘》,把她在好萊塢生活的秘辛揭露出來,這本書太精彩,不僅有她在好萊塢追夢成功的硬頸精神,有她窺見金字塔頂端生活的田野調查,也有她藉由食物在弱肉強食的世界裡建立連結的人情味。
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