Podcast 美食關鍵詞 EP209 餐飲週報：東京米其林指南2023年揭曉，Sezanne 升二星

以下是本週海內外餐飲消息週報內容：

03:08 東京米其林指南2023年揭曉，Sezanne 升二星

義大利名廚 Massimo Bottura 位於東京的 Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo，獲得2023年東京米其林指南一星；圖片來源：Food & Wine

曾一手打造香港 Belon 摘下一星、獲得亞洲50最佳餐廳第4的 Daniel Calvert 主廚，再度以東京新餐廳 SÉZANNE 獲得2022年亞洲50最佳餐廳第17，並於2023年東京米其林指南由一星晉升二星；圖片來源：SÉZANNE 官網

2022年4月開幕的明寂（Myojaku）獲得了2023年東京米其林指南二星肯定，圖為明寂栗子黑豆毛豆丹波蒸，上方黃色是切成薄片的栗子。圖片來源：明寂官方IG

15:10 拉丁美洲50最佳餐廳 2022年揭曉，Central 再度奪得第一

拉丁美洲50最佳餐廳（Latin America’s 50 Best Restaurants 2022）完整榜單。

Central 再度奪得拉丁美洲50最佳餐廳（Latin America’s 50 Best Restaurants 2022）第1；圖片來源：Fine Dining Lovers

18:45 Fine dining 餐廳變成大逃殺場景？《The Menu 五星饗魘》的拍攝秘辛

雷夫費恩斯（Ralph Fiennes）飾演「The Menu」電影中的主廚，影片將於12月在台灣上映；圖片來源：ctpost

34:07 餐廳自動化即將來到臨界點？機器將全面取代人力？

如果喜歡美食關鍵詞，歡迎訂閱、追蹤並分享給親朋好友，也歡迎留言給我們，更歡迎給我們五顆星喔！心動想買美食加選物請由此去。

《美食關鍵詞》這邊聽：

Taster 美食加

即時頭條、流行趨勢、娛樂情報、消費指南、專家觀點；Taster 是你最關心的美食資訊提供者。