Podcast 美食關鍵詞 EP222 餐飲週報：美國最大的松露養殖農場透露培養松露的關鍵

以下是本週海內外餐飲消息週報內容：

00:54 美國最大的松露養殖農場透露培養松露的關鍵

Burwell Farms 的松露切面；圖片來源：eater

2019年三月，林試所研究團隊正式發表了「台灣本土第一顆白松露－深脈松露」；圖片來源：林試所。

10:26 曾因 Me Too 運動而沈寂，紐約名廚 April Bloomfield 回來了

April Bloomfield 將與 Gabriel Stulman 在布魯克林（Brooklyn）Fort Greene 開設餐廳；圖片來源：eater

15:02 來自台灣的倫敦刈包店 BAO 全新食譜書將於三月上市

來自台灣的倫敦刈包店 BAO 全新食譜書將於3月上市，現在已可以在官網上預購作者簽名第一版！圖片來源：BAO 官網

29:55 第三方外送平台訂單持續成長，什麼因素造成？

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