【Liz 美食家】你聽過人造鵝肝嗎？明明是米其林餐廳的奢華食材，卻被多國禁止？有人道飼養的鵝肝嗎？

這道美食，有人說它是人間極品，有人卻想讓它永遠消失。名廚安東尼波登稱它是地球上最美味的食物之一，吃一口，價格比一個排骨便當還貴！為什麼這樣的珍饈，卻讓世界各國爭相立法禁止？今天，就讓我們來認識這個充滿爭議的美食：鵝肝！