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【Liz 美食家】台灣法式甜點推手,為什麼重新創業?光整修就砸了千萬,台北名店 SEASON 決定從零開始的原因

這次 Liz 帶大家一起開箱重新大改裝後的 SEASON!這間在台北甜點圈有著指標地位的法式甜點店在邁向 15 周年之際,主廚洪守誠(Season)不只把店翻新,更像是砍掉重練,把他多年在巴黎、在甜點界累積的靈感一次放進空間裡。

從法國老件到台灣師傅手工做的家具,每個角落都藏著故事。影片裡,Liz 不只帶大家逛店面,也走進廚房看 SEASON 招牌「感官花園」和新作「我的巴黎」怎麼誕生。對洪守誠來說,甜點不只是甜點,更像是一場造夢,他也希望這個夢能繼續和更多人分享。

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