飲食觀察家葉怡蘭的最新廚事剖心之作《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》終於問世!書中精彩收錄了葉怡蘭 20 年的廚事手記,是一本擁有 600 多道主餐、佐菜、小點、飲品、餐酒、烘焙、甜點等的終極實踐料理寫/做之書。精彩的新書分享會,也會在台南 11/16(五)、台中 11/18(日)、台北 11/24(六)接力開跑。
台南場與台中場的分享會,葉怡蘭將會與大家聊此書之創作緣起、歷程與心境,陶然於日常美味中的無窮樂趣之外;更將一次回應十年來網路上四面八方形色發問,將歷來入廚思路思維、心訣竅門、理念堅持、採買方法開誠布公,痛快分享!
壓軸的台北場,葉怡蘭將會請來她的好朋友──亞洲最佳女主廚陳嵐舒,以「我們在家吃什麼?可以簡,不能陋的廚事與料理」為題深入對談,想知道同為日常家菜,世界級名廚的身手與葉怡蘭自謙半路出家之忙/懶/挑嘴的煮婦,究竟有何對照與差異?兩位女神千載難逢的對談機會,千萬別錯過!
《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》北中南新書分享會
‧ 台南場 11/16 (五) 19:30 台南誠品文化中心店3F主題書區
‧ 台中場 11/18 (日) 14:30 台中誠品園道店3F文學書區
‧ 台北場 11/24 (六) 19:30 誠品信義店 3F Forum 「葉怡蘭 vs. 亞洲最佳女主廚陳嵐舒:我們在家吃什麼?可以簡,不能陋的廚事與料理」對談會
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資料提供:Yilan美食生活玩家、寫樂文化