由義大利外交暨國際合作部、經濟發展部以及農業部共同推廣的世界義大利美食週（Week of Italian Cuisine in the World）在11月第4週在全世界主要城市舉辦各式活動，於今年邁入第六屆，以推廣高品質的義大利美食。
世界義大利美食週旨在推廣高品質的義大利美食與農產品，並強調生物多樣性與食物多樣性之間聯繫的重要性。為了打擊市面上聲稱的義大利產品，推廣義大利美食與葡萄酒的旅遊路線，以及義大利烹飪與飯店領域的培訓計畫。
今年於臺灣的推廣計畫中，義大利經濟貿易文化推廣辦事處貿易組（Italian Economic, Trade and Cultural Promotion Office in Taipei-Trade Section，以下簡稱 ITA）與 PanMedia 媒體集團合作，不僅在旅飯的「酒吧說書人」（pantravel.life）中，結合料理介紹義大利的葡萄酒；在泛科學（pansci.asia）從科學的角度分享地中海飲食之道，更攜手知名義大利主廚王嘉平（J-Ping）與美食加（taster.life）創辦人 Liz 高琹雯拍攝一系列影片，影片中除了介紹北、中、南義的風情人文，並以經典的三道料理，帶出義大利不同地區獨樹一格的滋味特色，雖然在疫情期間難以前往義大利觀光，也能在家輕鬆享受義大利美食。
「Buon Appetito 義食料理」企劃將與大家分享北義皮耶蒙沙巴翁（Zabaione）、搭配中義托斯卡尼碳燒麵包（Bruschetta）番茄香蒜麵包開胃，主食以南義拿坡里家常菜 – 煙花女義大利麵（Spaghetti alla puttanesca）佐餐酒。由王嘉平主廚介紹義式經典食材分享主廚多年的烹飪心法，品嚐義式家常菜，在家不用出國，就可以享受到來自義大利的經典菜色。系列合作影片於11月23日於美食加媒體平台播出，也邀請喜歡義大利的粉絲加入「Buon Appetito 義食料理」系列主題一起探索義式風情。
- 「Buon Appetito 義食料理」北義大利皮耶蒙：王嘉平教你在家做沙巴翁（Zabaione）
- 「Buon Appetito 義食料理」中義大利托斯卡尼：王嘉平教你在家做碳燒麵包（Bruschetta）
- 「Buon Appetito 義食料理」南義大利拿坡里：王嘉平教你在家做煙花女義大利麵（Spaghetti alla puttanesca）
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