2021年6月開站至今的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台，歡慶烤鴨銷售量突破一萬隻，即日起開設「星級烤鴨專區」，集合烤鴨三吃、半鴨分享餐並搭配港式點心、粵式料理、蒜蓉龍蝦、鱈蟹西施泡飯以及住房專案等6種不同組合，讓消費者可於平台（https://shop.silkshotelgroup.com/RT）一鍵購足，套餐每份NT $2,980起，24小時前下訂即可享用。
專區中最引人矚目的品項—「買烤鴨・送龍蝦」，在烤鴨三吃之外，還可將整隻肥美的波士頓龍蝦帶回家，即日起至5月15日下訂自取可享6.4折限時優惠，下載「晶華會」APP 成為會員可再折抵百元。
晶華美食到你家平台的烤鴨料理是由擁有超過30年粵菜料理經驗的米其林餐盤推薦餐廳–晶華軒廚藝總監鄔海明所規劃，嚴選來自宜蘭、體型大小適中的北鴨為菜單主角，北鴨自幼即採流水式豢養，飲用甘甜溪水，食用天然穀物，得天獨厚的飼育環境造就出口感細嫩，油脂豐富的高檔肉質。主廚遵循廣式掛爐古法，將洗淨後的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料，以熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁，經懸掛自然風乾，再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆的誘人光澤即可，成品皮潤肉甜，吸引大批識味食饕的喜愛。
「烤鴨專賣區」的品項琳瑯滿目，可滿足2至6人的用餐需求，最受歡迎的「一鴨三吃」內容包含片皮鴨捲、鴨腿佐冰梅醬、以及薑蔥炒鴨架。搭配烤鴨的組合餐包括晶瑩蝦餃、北菇蒸燒賣、江南素菜餃和蜂巢炸芋角等港點合集，或有餐廳招牌鱈蟹帝皇蝦泡飯、粵式大菜則有蒜蓉蒸龍蝦、上湯帝皇皇蝦等選項。客房部則是推出「晶華烤鴨宅饗宴」住房優惠專案，入住客房4小時並於房內大啖粵式經典上湯帝王蝦伊麵、金銀蛋莧菜的「小家庭半鴨分享餐」。
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