疫情升溫，宅食經濟再起，台北晶華酒店持續滿足消費者在家防疫的餐飲需求，即日起推出「晶華宅家美食訂閱制」，鼓勵民眾一次下訂防疫期間所需的餐食，再安排不同日期自取或外送，訂的組數越多、折扣也就越大。首波推出的五款分享餐以日、泰、西、中式及蔬食為主題，款款皆以四菜一湯為設計架構。
菜色內容集結酒店內各餐廳的人氣美食，包括：極品散壽司盛合、牛肉壽喜燒，泰式海鮮東蔭酸辣湯、泰北打拋豬肉飯、燻鮭魚凱薩沙拉、波隆肉醬千層麵、蟹粉海鮮豆腐煲、XO醬蝦仁炒飯、黑蒜香菇燉雞湯…等，每套訂價 NT$ 2,080，優惠價每套 NT$ 1,680，訂兩套每套 NT$ 1,580，訂三套每套 NT$ 1,480，越訂越便宜。消費者可透過「晶華美食到你家」平台訂購，輕鬆在家享受豐盛的五星大餐。
台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示，晶華美食到你家美食平台成立至今約一年的時間，除了累積許多忠實粉絲外，也創造出許多話題美食，因應近來民眾外帶餐點的需求增加，也積極規劃出更多不同的選擇及購買方式。「晶華宅家美食訂閱制」便是以小家庭顧客的需求出發，考量到方便性及豐富性，主廚團隊挑選最受歡迎、符合飲食原則的各式美饌，民眾可以一次下訂再分次取餐，餐餐享有健康營養的五星餐點。
此次推出的五款主題分享餐皆以四菜一湯為設計架構，由主廚團隊精選最具代表性的各式美食，力求達到美味和營養均衡。「和風日式分享餐」是主廚以漁港新鮮直送的漁獲，製作成各式料理，包括人氣第一名的極品散壽司盛合、刺身盛合，以及海老天婦羅、時令魚味噌湯，搭配以三燔秘製醬汁料理而成的牛肉壽喜燒，一次網羅最經典的日料美味。「南洋泰式分享餐」則是集結泰市場餐廳中最受客人喜愛的青木瓜沙拉、黃金月亮蝦餅、薑黃咖哩蟹、海鮮冬蔭酸辣湯及泰北打拋豬肉飯等各式辛香料理。
「經典義式分享餐」是以海鮮巧達湯佐以清爽燻鮭魚凱薩沙拉，主食則是搭配軟嫩入味的勃根地紅酒牛肉、鮮香開胃的番紅花燴海鮮，豐美料理點綴出西式饗宴。「手路中式分享餐」以養生的黑蒜香菇燉雞湯為主角，搭配上鹹香 Q 彈的文火老滷牛子腱、辛辣開胃的川味剁椒鮮魚，主食則是晶華最經典的 XO 醬蝦仁炒飯。針對獨鍾蔬食的家庭也有「低 GI 蔬食分享餐」的選項，其中紅藜麥鮮綠沙拉及義式蔬菜湯，則有著滿滿膳食纖維。
- 台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號
- 電話：02-2523 8000
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