在春夏更迭之際，Ukai-tei Kaohsiung的行政主廚青木主稅及懷石料理長廣瀬晋平遵循日本料理「時旬」傳統，及UKAI「從食材開始創作」的理念，融合日本職人精神及法式料理的精湛手藝，蒐羅當季旬鮮與在地食材，於西餐、鐵板燒及懷石料理同步獻上全新季節菜單，讓身在相距日本2000多公里的台灣饕客們，無須搭機出國，也能零距離品味UKAI料理帶來的感動時刻。 Ukai Kaiseki懷石的靈魂人物廣瀬晋平（Shimpei HIROSE）料理長，2019 年初被委以重任長駐台灣，掌管The Ukai…
疫情發生以來，在家做飯的時間變多了。以前一週買不到一次菜，現在喜歡週末散步去農夫市集尋寶；以前滿腦子盤算去什麼餐廳踩點，現在時常在睡前翻食譜找靈感。 我稱不上多會煮，基本烹飪觀念是有的，然而經驗淺薄，凸槌經常，手忙腳亂暗忖納悶的時刻多得去。於是一直以來不太與各位分享廚事，一方面是因為太少煮，二方面是因為太心虛，我身邊高手雲集，冒牌貨出來獻什麼醜。 即便是這樣的我，因為生活型態的改變，也重新體會烹飪的樂趣。 鑄鐵鍋變成電鍋 就在這個時候，我收到了「Vermicular IH電子鑄鐵鍋」的試用邀請。…
講到奇異果大家腦中出現的大概就是紐西蘭，多年來在政策的培植下，奇異果幾乎已成了紐西蘭的同義詞，當大家都將奇異果視為「外來水果」，卻鮮少人知道臺灣是奇異果的原產地之一，而作為產地原鄉卻不為人知的辛酸，讓將豪健康農產的涂旭帆毅然決然回到山林農地裡，「如果沒有人耕耘臺灣的農產，以後會不會就消失了？」 2019年夏末，臺灣奇異果的農場主人涂旭帆，帶著雙好設計2 by Wu&Chen一路從新竹市驅車前往海拔1000公尺的尖石鄉奇異果園，90分鐘的車程後，站在遠眺雪山、中央山脈綿延處，享受高海拔溫涼…
好丘自即日起全面將貝果袋換上新包裝，不只可愛，可回收再生的綠色環保心意升級更可愛，而為減少更多一次性塑膠浪費，好丘發起長期性的貝果袋減量及回收行動，以各項措施鼓勵消費者培養綠色消費習慣並提供獎勵回饋，只要於好丘實體或網路通路，落實任一減量或回收行動即可加入綠色行動集點，集 40 點可兌換貝果，期待在享用美味健康的貝果時也盡可能的對環境更友善，一起沒塑做好事。此外，響應世界地球日 50 週年，參加好丘「#沒塑我OK 分享我的綠行動」活動，再搶先獲得品牌再生提袋。 好丘貝果袋換新裝！顏值與環保再升級…
堅持追求「幸福餐桌」品牌理念的NARUMI日本第一骨瓷，今年母親節檔期前夕推出全新「Aurora粉紅極光」系列，運用女性柔美的代表顏色 – 粉紅色，搭配繁複精緻的蕾絲圖案設計，推崇現代女性的溫柔力量！同時，慶祝母親節的到來，推出母親節優惠套組，邀請辛苦一整年的媽咪們一起享用精緻優雅的粉紅午茶時光~ 另外，母親節檔期期間，NARUMI將舉辦「貼花工藝活動」，歡迎來親身體驗日式骨瓷的精緻貼花工藝，創作個人風格的專屬馬克杯，開放報名中~ Aurora 粉紅極光系列 Aurora奧蘿拉是羅馬神話中的曙光…
全球武漢肺炎疫情嚴峻，台灣至今令人刮目相看的防疫成果，來自台灣人在疫情下的自律、忍耐，為了健康與安全，我們必須犧牲季節的美景、慶典的歡鬧、節日的相聚。今年的母親節，也許不適合帶媽媽上餐廳吃大餐，也無法招待媽媽出國遊玩，「福灣巧克力」於是將台灣四大美景：阿里山的雲朵、台東太麻里的日出、日月潭的落日餘暉與九份的茶香，搜集起來，請您將這四大美景帶回家，泡一壺茶，伴隨著屏東在地可可的風味，與媽媽一同品嚐、欣賞，好好回味家人的出遊，或一同規劃未來的旅行。母親節好禮「島嶼時光」禮盒，售價台幣 1,650 元…
疫情覺得阿雜，不妨適時許自己一個置身天際、暫離塵囂的夢幻小假期！台北萬豪酒店推出期間限定的「Sky 5000」住房專案，即日起至5月31日（須4月30日前完成預訂）即能以5,000元（ 不含稅及服務費）等同原價之38折，入住擁抱百萬景觀及 101 美景的高樓層Sky Tower天際景觀客房，並贈送價值5,000元之餐飲 / SPA 抵用券，再享中午十二點提前入住、下午三點延遲退房，為旅客奉上「住滿27小時」樂食、舒眠的暢心體驗。詳情請洽台北萬豪酒店02-8502 0899。 Sky 5000住…
一年一度的母親節即將來臨，不讓疫情阻擋子女們表達孝心，即日起至5月10日，台北晶華酒店除了在各餐廳備妥傳統的母親節大餐之外，另規劃出多項別出心裁的過節方式，包括每套3,800元起即可外送到府的「婆婆媽媽闔家外賣餐」、每桌13,800元起的Lady M包廂饗宴、以及每房6,600元加贈升級版沐蘭SPA療程的「香氛媽咪」優惠住房專案，晶華希望為喜歡宅在家裡的媽媽、愛熱鬧的婆婆、嗜吃貴婦甜品岳母、或是熱愛SPA的老婆大人，創造歡樂滿足的佳節回憶。 晶華酒店持續耕耘美食外帶市場，並進一步將服務延伸至外送…
五月母親節是一年一度款待媽咪的珍貴時刻！台北亞都麗緻大飯店集結媽媽熱衷的湯泉按摩、料理教室、星級美饌與百萬美景，由蟬聯 2018、2019 兩年度《台北米其林指南》一星的天香樓悉心於整個 5 月，打造「城市空中舒壓」及「外燴料理教室」2 大母親節提案。天香樓「城市空中舒壓」方案聯名台北 101 頂級空中芳療品牌 A’CHRON 艾珂菈，享用天香樓 3,600 元以上套餐，即可獲得價值 5,680 元頂級皇家專屬芳療舒壓 120 分鐘票券乙張，限量 50 張。而「外燴料理教室」則由天香…