WATERFORD 愛爾蘭沃特福威士忌創始人 Mark Reynier，受到世界上偉大釀酒師們讚揚農業生物動力法的啟發，為探索威士忌最天然純粹的風味，首度將「生物動力法」引進威士忌產業，為全球第一家榮獲 Demeter 認證與世界最大規模的生物動力蒸餾廠，隆重推出世界第一款生物動力法 Biodynamic Luna 1.1 月神威士忌，做為酒廠旗下桃花源系列獨一無二的最新代表作，是遵循古老的傳統農作方式釀造而成的革命性威士忌新風味。 新作登場旋即獲得全球知名威士忌網站 Whiskyfun 給予9…
ISM 主義甜時甜點店創辦人陳世霖，曾遠赴日本福岡「フランス菓子16区」拜師學藝， ISM 推出的純生鮮奶油生乳捲，成為店內眾多甜點中的夢幻逸品。 鮮奶油生乳捲最重要的食材就是鮮奶油，為了提升乳香與滑順度，ISM 堅持嚴選市值過千、48%等級的 OMU 歐牧純生鮮奶油（以下簡稱 OMU）。 OMU 是台灣第一款純天然無添加的鮮奶油，所謂「純生」為生乳原料分離出乳脂後，採用間接殺菌的方式，完整保留乳香及新鮮風味，過程不使用安定劑、防腐劑等添加物。 由於製造後僅有21天的保存期限，單一原料、無添加物…
結合新派粵菜與精緻港點的中餐廳玖尹，於防疫期間祭出超值內用外帶優惠方案，無論居家防疫或外食用餐皆能安心又划算，外帶滿 NT$ 2888即免費贈送價值千元的玖尹招牌料理。 外帶首波5月20日至31日推出消費滿 NT$ 2888，贈送價值 NT$ 1088的胡麻醬烤戰斧豬；第二波6月1日至6月20日外帶消費滿 NT$ 2888，贈送清蒸龍虎斑或黑椒烤米鴨二擇一，滿額即可將超人氣料理帶回家享用。內用則自5月25日至6月25日，滿 NT$ 500送 NT$ 200，滿 NT$ 1000送 NT$ 400…
因應疫情，近期外帶需求增加，台北萬豪酒店即日起至6月5日推出端午佳節限定外帶外送美饌，提供中西式各一款饗宴選擇，每套 NT$ 3,800，適合四人享用。另也於線上商城推出全新中式四人分享鍋物及個人獨享餐系列，讓民眾宅在家即可享有外帶外送星級美饌，訂購可點選連結，詳情請洽台北萬豪精湛外賣櫃02-2175 7970。 台北萬豪酒店端午節中式饗宴由國宴主廚高鋼輝精心設計，即日起至6月5日止限量販售。四人外帶饗宴餐點內容包含品味前菜集（含私房滷水鵝、川麻牛三寶、蟲草花拌中卷、椒鹽排骨）、明蝦歌樂山脆雞球…
晶英國際行館由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹，以及懷石料理長廣瀨晉平帶領日台主廚團隊，值此春末夏初、季節轉換之際，以健康防疫為全新菜單設計概念，及吃得好、更要吃得健康的餐飲觀點與趨勢，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新季節菜單，演繹初夏新生的盎然新綠，5月18日起獻上全新季節菜單，訂位請洽07-973 0122由專人服務。 Grill Ukai 西餐 田邊主廚於年初甫到任之際，即以專精法餐形式的精湛手藝與美學，於 Grill Ukai 西餐演繹美味精髓。此次季節新菜更以多元料理，創造…
金車柏克金啤酒堅持以純正德式工藝結合在地鮮釀，在即將進入炎熱夏天之際，推出期間限定「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」，加入德國巴伐利亞柑橘啤酒花釀造，以-0.8°C 長時間低溫熟成，並冷泡特選香型啤酒花48小時，完美釋放柑橘、甜橙的水果芬香，清爽暢快的酒體是今夏不容錯過的期間限定風味！每瓶500 ml，酒精濃度4.9%，建議售價 NT$ 68，即日起於各大通路陸續販售。 金車柏克金「夏日沁香啤酒 Mandarina Lager」加入德國研究機構近代成功培育的巴伐利亞柑橘啤酒花釀造，…
亞洲最佳女主廚陳嵐舒最新力作 gubami Social 進駐台北新光三越 A9。近幾年陳嵐舒工作、生活皆深植於台灣，受到這片土地獨有的飲食文化所啟發，加上對台、中、西式烹飪有深刻學習，一種料理的輪廓逐步清晰：「gubami Social 是一個前所未有的嘗試。它用創意融合了更多台灣、中式，西方等技巧與元素，以單點小份量呈現，讓『廚師這角色的目的，就是讓人不斷猜謎』精神發揮淋漓盡致，創作出我認為的當代台灣料理。」 gubami Social 便是陳嵐舒對台灣料理詮釋的餐廳，她說：「餐廳食材是高品…
和牛研究室 Wagyu Lab 是亞洲第一家「全時段和牛」生活方式選品店，由專營日本食材進口的苗林行創立，獨家提供日本近江牛中最優質、素有「和牛女王」美名的千成亭牧場未經產母牛。考量居家自煮需求持續上升，和牛研究室鎖定製作程序繁複費時、平常在家比較不方便烹調的料理，推出冷凍即食和牛料理包，讓消費者在家也能打造質感餐桌，輕鬆端出不簡單的料理。 六款即食和牛料理為：法式澄清湯、馬告風味牛白湯、匈牙利蔬菜牛肉湯、紅酒燉近江牛、和牛瑪莎拉咖哩，以及和牛日式燴飯醬，無論是一人、二人或小家庭溫馨享用都合適，…
疫情升溫，宅食經濟再起，台北晶華酒店持續滿足消費者在家防疫的餐飲需求，即日起推出「晶華宅家美食訂閱制」，鼓勵民眾一次下訂防疫期間所需的餐食，再安排不同日期自取或外送，訂的組數越多、折扣也就越大。首波推出的五款分享餐以日、泰、西、中式及蔬食為主題，款款皆以四菜一湯為設計架構。 菜色內容集結酒店內各餐廳的人氣美食，包括：極品散壽司盛合、牛肉壽喜燒，泰式海鮮東蔭酸辣湯、泰北打拋豬肉飯、燻鮭魚凱薩沙拉、波隆肉醬千層麵、蟹粉海鮮豆腐煲、XO醬蝦仁炒飯、黑蒜香菇燉雞湯…等，每套訂價 NT$ 2,080，優惠…