金車柏克金餐酒集團旗下「柏克金啤酒餐廳」，自3月21日起推出最新菜單！此次以白天及夜晚為主題，跟著我們順著時鐘走，從早午餐、下午茶到晚餐，讓美食和好酒滲透進你我的生活。 周末到柏克金吃早餐 早鳥優惠75折 3月21日起，柏克金啤酒餐廳推出全新十四道早午餐，主廚貼心為小朋友們特製了營養均衡兒童餐；蛋奶素者準備了能量蔬食；無肉不歡者設計了內含豬排、漢堡排、肋排等多種肉類層層相疊，一口難以挑戰的高塔漢堡，所有早午餐皆提供可續杯的咖啡或紅茶，意猶未盡者也可以再加點自己喜歡的食材，組合成最合意的早午餐；喜…
全球都在瘋抹茶！根據 Global Market Insight 數據，2022年全球預計花費超過100億台幣在吃抹茶相關食品，隨著市場蓬勃發展，台灣也跟著掀起抹茶熱潮！線上美食指南 Oddle Eats 特別推薦11款抹茶品項，包含發跡自東京澀谷「Haritts Donuts」每週只賣3天的「抹茶紅豆甜甜圈」、手搖精品「SOMA」每日限量手刷茶道級「京都抹茶精粹歐雷」、老宅甜點名店「Merci créme」至少提前2天預訂才吃得到的「白葡萄抹茶甘納許戚風蛋糕」，都是抹茶控絕對不能錯過的品項。不…
秉持「真食物，更有好味道」理念的台灣有機食材領導品牌－永豐餘生技「GREEN & SAFE」，自2020年起，陸續兩年接連與五位名廚攜手聯名推出「名廚家常菜」冷凍調理包，包括米其林一星餐廳 MUME 名廚林泉及「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒、亞洲50大最佳餐廳「亞洲之萃」的 AKAME 主廚彭天恩、日籍百萬超人氣主廚 MASA 山下勝，及600萬點擊的「培仁蔬食媽媽」王培仁老師，以「頂尖名廚療癒身心的家料理」企劃，結合「GREEN & SAFE」無添加製程，兼顧美味與安全，不僅贏得消費…
位於馬來西亞吉隆坡市的 Eat and Cook 獲頒2022年度「美國運通最值得關注獎」（American Express One To Watch Award）。此獎項由主辦單位亞洲50最佳餐廳 （Asia’s 50 Best Restaurants）聯同亞洲各地的餐飲業專家評審投票選出，以肯定該餐廳為亞洲餐飲業的明日之星，表彰其卓越的美食、創新和潛力。 Eat and Cook 於逆境中誕生，在疫情最嚴峻的時期，主廚 Lee Zhe Xi 和 Soh Yong Zhi 各自失去酒店廚師的工…
延續去年12月全台最大餐酒市集「解憂綠洲」的美食體驗，Eatpire 風格美食指南 x niusnews 聯手推出全新的餐酒體驗活動「解憂綠洲 PASS」，串連台北市30家知名餐酒品牌，包含酒吧、餐酒館、日式串燒以及燒肉店，於2022年1月14日至5月31日活動期間，購買解憂綠洲 PASS 並完成綁定，即可到合作店家中免費兌換調酒、啤酒、串燒、燒肉等特色美食，絕對是 Foodie 、老饕與飲君子們不可錯過的最強餐廳通行證！ 「解憂綠洲 PASS」是2021年 Eatpire 風味博覽會「解憂綠洲…
迎接春季，最令人期待的餐宴即將登場。台北萬豪 Mark’s Teppanyaki 開幕至今首度迎來客座活動，由主廚林勤凱，盛邀曾獲台北米其林餐盤推薦之小馬 KOUMA 料理長江鎮佑，自3月20日起聯手呈獻六場充滿春令氣息的四手晚宴「春‧序」，席次有限，欲訂從速。詳情請洽台北萬豪酒店 Mark’s Teppanyaki 02-2175 7952。 「春‧序」晚宴，菜色少不了 KOUMA 經典的割烹元素，以各色春令食材入菜。先付（前菜）以北海道活毛蟹濱茹（浜茹で，意即產地之水…
TAO ART 欣然呈現美籍台日混血藝術家劉子瑜（Christina Liu）在台灣的首次個人展覽《Abundance － Contentment in Having》。從早期功能性的陶瓷創作出發，劉子瑜透過陶瓷媒材，逐一拼湊和堆疊來構築她的世界。長期浸淫飲食文化的她，除了為餐廳訂製食器，創造完美精緻飲食的體驗外，這一次她藉由魚、黑松露造型的陶瓷創作，透過形式、排列和動態細膩變化的敏感度，邀請觀眾感受陶瓷作為媒材，延伸出嶄新的體驗維度，探索物質與心靈意義上的豐盛。 餘裕與自由之感 展覽名稱的同名…
春暖花開的靜謐午後，最適合與三五好友相約午茶聚會話家常！座落在南京松江商圈伊通公園旁，結合新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳「玖尹」，大片落地窗景、藤編座椅、白色大理石桌面勾勒出舒適亮麗空間。每日下午2:30至5:00推出「春日港點午茶食光」下午茶套餐NT$ 699+10%，包含多瑙河芋香天鵝酥、晶瑩蝦餃、魚子燒賣、伊比利叉燒包、黑松露素粉粿、金勾鹹水餃、千層臘味蘿蔔糕、酥皮蛋撻、椰漿棗皇糕、黑松露流沙芝麻球、彭大海燉桃膠、蘆薈香茅愛玉凍、楊枝甘露等十三款人氣鹹甜港點可任選四款搭配享用，讓味蕾跳脫制…
好的事物，需要經年累月的細心釀造，如同一壇美酒、一壺茶香、或是一門百年工藝。等待時間的發酵與醞釀，成就最完美的狀態。正如「好雨知時節，春釀猶如金。」春天賦予大地蓬勃生機，喝春酒則是一年初始的美好儀式，以各式充滿工藝美感的酒杯品飲，更能感受到不同韻味。今年三月，nest巢·家居特別以台中概念店 DEPOT by nest 為基地，除了展示店內原有的茶禮盒、精釀啤酒，並再度攜手日本百年鑄造工藝品牌「能作」，在春暖花開之際邀您一同以日本職人匠心打造的錫製酒杯、器具，體驗源自日本悠久的工藝之美，以春光釀…