今年初嚐祥雲龍吟，就是這陣子應景的秋季菜單。我感覺稗田良平主廚變…
新餐廳報告／「鮨 ます田 台北」堂堂進駐文華精品五樓！12月3日正式開幕
文華精品久聞樓梯響的壽司餐廳，終於在敞開大門：「鮨 ます田 台北…
Liz 專欄 / 晶華軒新主廚鄔海明上任，純正粵菜精神抖擻
原任職於台北W飯店「紫艷中餐廳」的鄔海明師傅，今年六月悄悄落腳台…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（一）：青森可以一來再來！
你所不知道的青森 你知道青森人會把帆立貝味噌燒的貝殼當作傳家寶嗎…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（二）：青森食材好！優質海產傲視日本
青森是日本的食材生產大縣，縣廳這次與江振誠合作，今年十二月於RA…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（三）：青森食材好！獨特氣候孕育出美味牛蒡與山藥
三年前日本東北三縣的「食彩陸奧」企劃，江振誠主廚在青森市「Evi…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（四）：人見人愛日本第一的青森蘋果
「青森不是只有蘋果！」青森縣觀光國際戰略局的秋田佳紀局長，在被問…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（五）：江振誠大快朵頤，青森美食好好吃！
與江振誠主廚同遊青森，旅途中許多次「欸～～～」的驚嘆是因為耳朵聽…
Liz 專欄 / 與江振誠遊青森（六）：來看睡魔祭、青森犬，青森藝文滿載！
與江振誠主廚同遊青森，每日行程除了看食材吃美食，也穿插了好些藝術…