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【Liz 美食家】態芮、JL Studio 勇奪米其林三星!翻玩茶葉蛋、海南雞飯端出星級料理
你覺得台灣菜、新加坡菜,值不值得拿米其林三星?今年米其林最大亮點…
【Liz 美食家】排放福島核廢水影響日本料理店?重創海鮮形象造成什麼影響?
核廢水海鮮,你敢吃嗎?日本排放福島核廢水,引起鄰近國家高度關注。…
【Liz 美食家】台灣餐飲業月薪過6萬也徵不到人!長期缺工、無法調薪的原因是?
餐飲業缺工到底有多嚴重?為什麼業者開出高薪也請不到人?餐飲業體質…
【Liz 美食家】波士頓派看似簡單卻難成功?開箱瞇瞇眼全生乳波士頓派製作過程!
Liz 首次來到食品工廠,開箱瞇瞇眼全生乳波士頓派的製作過程!這…
【Liz 美食家】吃到飽自助餐為何在台灣受歡迎?一餐要價新台幣4000元仍天天爆滿?
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【Liz 美食家】手搖飲成為台灣之光風靡全球!珍珠奶茶、楊枝甘露的起源是?
大家都知道,台灣的珍珠奶茶享譽全球,但是台灣人到底為什麼這麼愛喝…
【Liz 美食家】餐廳摘星要價近萬元合理嗎?米其林對台灣最重大影響是?
從 2018 年米其林發行首屆台北指南到現在,這六年來,米其林對…
【Liz 美食家】江振誠再度突破自我!揭開 RAW 夏季菜單的美味秘訣
RAW 2023 年夏季菜單在 7 月登場,今天要帶大家視吃這份…