《主廚的餐桌》 全新第五季已於日前 (9/28) 正式推出！Netflix 原創《主廚的餐桌》可謂開啟美食紀錄片的新紀元，由《壽司之神》導演 David Gelb 創作執掌，運鏡優美，敘事動人，將主角的個人哲學與人生歷練，包裝成引人入勝的故事。每次只要推出全新一季，都能成為全球觀眾所關注議題，完全不輸每年《米其林指南》公布完整名單時的興奮！
登上《主廚的餐桌》已成為現下主廚的一項重要履歷，全新第五季又是哪位主廚成為了紀錄片中的主角明星呢？若還感到意猶「味」盡，我們也貼心彙理出完整系列單元全五季（包含〈法國版〉專章），立馬為大家雙手奉上～
《主廚的餐桌》第五季
Chef’s Table Season 5
《主廚的餐桌》第五季，此次將焦點從享譽國際的名人主廚，
《主廚的餐桌》全新第五季，於 9 月 28 日全球首播！
《主廚的餐桌：烘焙糕點》
Chef’s Table Season 4: Pastry
《主廚的餐桌：烘焙糕點》令人一頭探進糕點的世界！本季以四位甜點名師為主角：義大利冰淇淋職人 Corrado Assenza、Momofuku Milk Bar 創辦人與美國版《廚神當道》主持人 Christina Tosi、米其林三星主廚 Jordi Roca、甜點品嚐套餐大師 Will Goldfarb，切入糕點的不同面向，帶給觀眾甜蜜蜜的時光。
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《主廚的餐桌》第三季
Chef’s Table Season 3
從佛寺遊歷到米其林星級餐廳，認識六位在料理界大膽開創新猷的厲害主廚！
Virgilio Martinez 主廚運用秘魯境內罕為人知的食材，在中央餐廳的創新菜色中，打造出華麗且可供食用的生態系統；南韓佛教女尼靜觀 (Jeong Kwan) 將烹飪視為靈修之道，但她的料理卻讓幾位全球頂尖大廚肅然起敬！迷戀生麵糰的洛杉磯得獎主廚 Nancy Silverton 打造出麵包帝國，之後又成功轉型為莫札瑞拉起司專家；紐約主廚 Ivan Orkin、莫斯科白兔餐廳主廚 Vladimir Mukhin、柏林主廚 Tim Raue 皆以撩人的廚藝技法，顛覆了所在城市的餐飲界，為傳統菜餚注入嶄新的現代風味。
《主廚的餐桌》第二季
Chef’s Table Season 2
《主廚的餐桌》第二季，聚焦在對這六名致力突破侷限的廚師而言，重點不只在食物、不只在餐廳，也絕對與墨守烹飪的成規毫無關係！
美國主廚 Grant Achatz 想再度想運用神秘、激情和魔術讓食客為之驚艷；狂放不羈的巴西籍主廚 Alex Atala，要以熱愛亞馬遜風貌為基礎，向饕客證明開放的態度；法國籍女主廚 Dominique Crenn 憑藉對生命、家庭的愛戀，成為了美國首位摘下米其林二星的主廚；墨西哥主廚 Enrique Olvera 將墨西哥街頭小吃及傳統食材，轉型為獲獎肯定的菜色；斯洛維尼亞主廚 Ana Ros 的廚藝全自學，到偏遠環境找尋食材靈感；明星主廚 Gaggan Anand 傾注熱情，重新想像傳統印度食材的新風貌，打造出全亞洲最棒的餐廳！
《主廚的餐桌》第一季
Chef’s Table Season 1
《主廚的餐桌》第一季探訪全球各地六位世界級主廚，一嚐名廚的精心傑作，細聽他們的美食故事。
融合了義大利傳統及巧妙現代性的主廚Osteria Francescana Modena 擁有法蘭西斯卡納餐廳被評為世界第三；著名的大廚、敬業的農夫和食品工業革命家 Dan Barber 正引領我們，努力改變我們對於食物的認知以及栽種食物的方式；從孤立的巴塔哥尼亞群島到法國米其林三星參觀，主廚法 Francis Mallmann 以他的狂野的明火烹飪方式著稱！日籍主廚 Niki Nakayama、紐西蘭廚師 Ben Shewry，及瑞典大廚 Magnus Nilsson 皆以專注過人的熱情、創意，致力找尋新味道及稀貴食材，讓其下餐廳舉世聞名。
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《主廚的餐桌：法國版》
Chef’s Table: France
法國當然值得《主廚的餐桌》開闢專章，她是米其林的發源地、現代 fine dining 的原型哪！看看這明星陣容：Alain Passard （L’Arpège）、Alexandre Couillon （La Marine）、Adeline Grattard （Yam’Tcha）、Michel Troisgros （La Maison Troisgros ），《主廚的餐桌》優美風格發揮得淋漓盡致。
資料提供：Netflix
