歡迎收聽餐飲週報的單元,本週開始美食關鍵詞會一週更新二次,一集短、一集長,一集偏重資訊、一集偏重故事,以後請大家每週三鎖定餐飲週報、每週四鎖定訪談囉!
本期週報內容包括:
- Noma 新主廚上任,新加坡 Kenneth Foong 雀屏中選
- 美國加州米其林三星餐廳The Restaurant at Meadowood 遭大火吞噬
- 日本、新加坡米其林指南發布受到疫情影響
- 世界巧克力大賽 ICA 亞太區比賽揭曉,台灣成績亞洲最佳。
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