距離今年亞洲50最佳餐廳(Asia’s Best 50 Restaurant)頒獎典禮越近,越多越多個別獎項釋出,我們也將持續提供最新消息,與大家一起關心餐飲界的重要大事。
以下帶是本週的海內外餐飲訊息:
- 美國疾病管制中心 CDC 發表研究指出,餐廳用餐增加染疫風險
- 義大利三星名廚 Massimo Bottura 全新推出線上商店 Franceschetta58 At Home
- 「亞洲50最佳餐廳」宣佈韓國首爾 Mingles 的主廚姜珉求(Mingoo Kang)榮獲2021年「Inedit Damm 主廚之選獎」
延伸閱讀:「亞洲50最佳餐廳」向首爾 Mingles 主廚姜珉求頒授「Inedit Damm 主廚之選獎」
- AKAME 姊妹餐廳 Mathariri 全新開幕,眺望美景好視野
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