Podcast 美食關鍵詞 EP79 餐飲週報：世界50最佳餐廳恢復實體頒獎典禮，今年十月於比利時登場

本週餐飲週報繼續帶給大家海內外餐飲消息，以及 Liz 上週去台中「元餐廳」吃飯的心得。本週的收音改變成另外一種方式，請大家聽聽看，也歡迎留言或私訊回饋你的看法。以下是本期週報內容：

世界50最佳餐廳（The World’s 50 Best Restaurants）恢復實體頒獎典禮，今年十月於比利時登場

2019世界50最佳餐廳頒獎典禮現場。

2021年亞洲50最佳餐廳線上頒獎典禮。

延伸閱讀：Liz 專欄 / 疫情下，餐飲榜單新常態—2021年亞洲50最佳餐廳評析、2019 世界50最佳餐廳完整名單：Mirazur 拿下世界第一、Noma 2.0 居次、亞洲最佳餐廳獎落 Gaggan

美國知名餐廳 The Willows Inn 面臨前員工嚴重指控

The Willows Inn 餐廳在 Lummi 島種植餐廳所需要的農作物；圖片來源：Willows Inn on Lummi Island 臉書

The Willows Inn 餐廳位於 Lummi 島上，風景非常優美；圖片來源：Willows Inn on Lummi Island 臉書

法國名廚 Yannick Alléno 思考疫情後餐廳該做的改變

法國名廚 Yannick Alléno；圖片來源：法國名廚 Yannick Alléno 官方臉書

延伸閱讀：Liz 專欄／為法國料理再拼一次：專訪 Yannick Alléno

台中元 YUAN 餐廳新菜單分享，更台更好吃了

台中元 YUAN 餐廳菜色－上湯龍蝦；圖片來源：元 YUAN 臉書

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