Podcast 美食關鍵詞 EP125 餐飲週報：2021年世界50最佳餐廳榜單分析

本集節目將繼續帶給大家海內外餐飲消息，以下是本週週報內容：

01:13 2021年世界50最佳餐廳榜單分析

獲得2021年世界50最佳餐廳（The World’s Best 50 Restaurant）第1的 Noma 團隊一起上台領獎！圖片來源：The World’s Best 50 Restaurant

23:58 瑞典米其林三星餐廳 Frantzén 將至倫敦哈洛德百貨開設餐廳

Frantzén 餐廳的 Björn Frantzén 主廚。圖片來源：Frantzén 餐廳官方網頁

瑞典米其林三星，同時剛剛獲得2021年世界50最佳餐廳（The World’s Best 50 Restaurant）第6的 Frantzén 餐廳一景。圖片來源：Frantzén 餐廳官方網頁

25:57 世界最佳女主廚 Dominique Crenn 將至巴黎開餐廳

Dominique Crenn 奪得2021年世界50最佳餐廳（The World’s Best 50 Restaurant）的標誌人物獎（Icon Award）；圖片來源：The World’s Best 50 Restaurant

27:49 雅閣前主廚謝文師傅轉戰台北101，捌伍添第全新開幕

「捌伍添第」的菜色－捌伍炒飯；圖片來源：捌伍炒飯提供

「捌伍添第」的菜色－捌伍叉燒皇；圖片來源：捌伍炒飯提供

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