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Podcast 美食關鍵詞 EP163 餐飲週報:麥當勞星巴克帶頭,國際連鎖餐飲關閉俄羅斯營運

以下是本週海內外餐飲消息週報內容:

  • 01:44 麥當勞星巴克帶頭,國際連鎖餐飲關閉俄羅斯營運
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麥當勞已暫時關閉俄羅斯的所有門市;圖片來源:TASS today
  • 10:03 全球糧食價格來到新高
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俄羅斯和烏克蘭都是北部非洲國家的主要小麥來源國,在俄羅斯入侵烏克蘭後,推升了糧食的價格。圖片來源:ENVATO

延伸閱讀:最新一期聯合國糧食與農業組織 Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). 食物價格指數報告

  • 14:50 德國米其林指南公布, schanz.restaurant. 新晉三星
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新晉德國米其林三星 schanz. 餐廳的主廚 Thomas Schanz 圖片來源:Frankfurter Allgemeine
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schanz 菜色;圖片來源:schanz.restaurant.hotel 官方網站
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schanz 菜色;圖片來源:schanz.restaurant.hotel 官方FB粉絲專頁
  • 19:02 Mauro Colagreco 將至新加坡開設新餐廳 Fiamma
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世界名廚 Mauro Colagreco 在法國、阿根廷、新加坡、澳門等地都有開設餐廳,位於法國 Menton 的 MIRAZUR 曾獲得世界最佳50餐廳第一,後續 Liz 也將於 YouTube 頻道影片中介紹 ;圖片來源:ROLLING PIN
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Mauro Colagreco 在IG帳號上PO出新加坡餐廳 FIAMMA 的消息;圖片來源:Mauro Colagreco IG

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