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Podcast 美食關鍵詞 EP181 餐飲週報:Eleven Madison Park 三百美金素食 Meal Kit 開箱

以下是本週海內外餐飲消息週報內容:

  • 01:10 Eleven Madison Park 三百美金素食 Meal Kit 開箱
知名餐廳 Eleven Madison Park 的主廚 Daniel Humm(右一);圖片來源:Daniel Humm 官方 FB 粉絲頁
Eleven Madison Park 的 USD 300 素食 Meal Kit 內容。圖片來源:EATER 網站
  • 13:25 米其林公布首屆愛沙尼亞指南
愛沙尼亞首都塔林市(Tallinn)以被聯合國教科文組織列為世界遺產的老城區著名,米其林公布的首度愛沙尼亞指南,兩家獲得一星的餐廳皆位於塔林。圖片來源:Visit Tallinn 官方網站
  • 18:43 美國十項餐飲趨勢,機器人、植物肉、數據是重點
服務型機器人成為今年 National Restaurant Association Show 上的熱門展品;圖片來源:Restaurant Business
美食關鍵詞 EP 173 曾經提到過的 Hodo Foods 公司用豆腐所製作的炒蛋;圖片來源:Restaurant Business
  • 27:15 藍帶廚藝學院將在倫敦開設首間餐廳
藍帶廚藝學院在倫敦開設的餐廳 CORD 內部;圖片來源:Hot Dinners

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