Podcast 美食關鍵詞 EP194 餐飲週報：美國最有品味最會賺錢的家庭主婦瑪莎史都華，終於開餐廳了！

以下是本週海內外餐飲消息週報內容：

02:04 美國最有品味最會賺錢的家庭主婦瑪莎史都華，終於開餐廳了！

瑪莎史都華的新餐廳廚房掛滿各種銅鍋與白色大理石桌面，高度重現她的廚房氣氛。圖片來源：The Bedford by Martha Stewart 官方 Instagram

瑪莎史都華在拉斯維加斯開設了第一間餐廳，設計靈感來自於她在紐約州的別墅風格。圖片來源：The Bedford by Martha Stewart 官方 Instagram

07:03 美國 TikTok 最新美食風潮， Pink Sauce 是什麼？

創作出 Pink Sauce 的 Chef Pii 的本業是私人宴會廚師。圖片來源：The Pink Sauce by Chef Pii 官方網站

15:42 Marvel 最新英雄角色是餐車主廚

Marvel 最新英文漫畫 TEST Kitchen 的主角 Anna Ameyama，Marvel 期望藉由推出 TEST Kitchen 這樣包含故事與食譜的漫畫，能夠吸引到傳統讀者以外的族群。圖片來源：Fine Dining Lovers

18:58 餐廳經營環境惡化中

Restaurant Business 報導表示，美國大多數餐廳人處於人手不足的狀態，根據 National Restaurant Association 的調查，有84%的經營者表示可能會在未來六個月內招聘更多員工。圖片來源：Restaurant Business

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