Podcast 美食關鍵詞 EP213 餐飲週報：美食評論交給 AI 來寫吧？ChatGPT 與美食寫作

以下是本週海內外餐飲消息週報內容：

04:01 美食評論交給 AI 來寫吧？ChatGPT 與美食寫作

美食評論界已經開始嘗試使用 OpenAI 聊天機器人 ChatGPT 撰寫文章；圖片來源：eater

10:31 2022年加州米其林指南發表

新成為加州米其林三星餐廳的 Addison 位於聖地牙哥；圖片來源：2022 California Michelin Guide

Nisei 指的是在美國出生的日本移民二代，與主廚 David Yoshimura 一樣，餐廳菜色融合了日本與現代風格；圖片來源：2022 California Michelin Guide

17:00 方便最重要！美國人的節慶大餐也仰賴餐廳
20:27 英國最紅的餐廳是 Ikoyi？專訪主廚 Jeremy Chan

Ikoyi 菜用色大膽，擺盤也充滿了幾何圖形的風格；圖片來源：Fine Dining Lovers

倫敦米其林二星餐廳 Ikoyi 主廚 Jeremy Chan（右）與其合夥人 Iré Hassan-Odukale（左）；圖片來源：Fine Dining Lovers

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