之一。時間：民國七〇年代前期。場景：師大夜市。
販售舊日文雜誌的攤子邊，經常站著一個綁馬尾的小學生，笑起來只露出上排牙齒，約 8 顆的範圍。她有意識的盡量避免下排牙齒被人瞧見，她不喜歡牙齒不整齊，卻很愛眼前一落落很不整齊的舊日雜。
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這小孩從小就挑飯，很顧人怨的那種，飯若煮得不對，像是米飯表層風化結疤，或是軟糊失去自我，又或是盛飯的人老愛拿飯瓢猛力往碗邊一刷而留下了不明不白，全會被她退貨、無法動筷。那本日雜，讓她知道這世界原來有人懂她，她衷心感激。
之二。時間：民國七〇年代後期。場景：某舊公寓二樓。
這孩子長大了，準備升國中，喜歡摸摸弄弄剪剪貼貼她悉心蒐集的食譜，也喜歡窩在房間看料理類的漫畫。
那本漫畫裡的情節是這樣展開的：
一對父女冷戰數年不曾對話，沒人拉得下臉先跨出一步，故事的轉折點就在主廚的那道料理。菜餚一入口，面對面坐在餐廳裡的父女倆，彷如親見神蹟，淚水悠悠落下，舌上溫度軟化心中硬度，父女隨即相擁而泣、前嫌盡釋。
女孩看著漫畫，也跟著劇中人眼眶濕潤、抽抽噎噎哭了起來。傻呢！只不過是虛構情節，卻在她心裡升起清晰而燦爛的光，照亮了未來的路。女孩明白，那劇情雖誇張但並不假，她發了一個願，要在未來開設一間預約制餐廳，僅兩人座位，透過和客人之間的訪談，依他們用餐的目的與喜好來決定菜單。
之三。時間：民國八〇年代中後期。場景：法國普羅旺斯的某家小餐廳。
女孩一轉眼讀大學了，某年暑假有個機會去法國自助旅行，來到普羅旺斯。只不過是嘗了法式長棍麵包蘸橄欖油而已，那口特級初榨橄欖油的豐厚多變，卻讓她久久不能自已，「木質、果味、香料、堅果、青草」，她不敢相信竟能用這些美麗的字眼來形容「油」。那刻，她決定要透過飲食及味覺來努力認識這個世界，太過迷人，探索不盡。
女孩不知道，自己後來會在生活雜誌工作，旅行成為日常。當她在日本新潟吃到那碗越光米時，心領神會，因為自己從小就準備好與它相遇了，她感謝那些願意好好種出這支米、好好煮出這碗飯的許多雙手。
女孩也不知道，她生命中會真的出現兩位固定吃她料理的客人，大的小的喜歡的口味不太一樣，她的餐廳以家庭形式開張了，她衷心願意為他們與更多的家人朋友而烹，為自己和他們寫下更多餐桌上的生活生命故事。
如果真要她下個「如何愛上吃」的結論，她會想了想這麼回答：「是因為歡欣吧。」好好吃飯能帶來身體的歡欣、土地的歡欣，還有共餐的歡欣，女孩願意花一輩子的時間來支持實現她的理論。
