季節入冬，晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 以「山、海、原、川」為題材，演繹自然萬物、人文風土的極致美味饗宴。由專職於洋食領域的行政主廚田辺友樹，蒐羅冬季盛產的豐饒海味，結合在地極鮮山形食材，獻上繽紛豐美的暖冬盛宴；懷石料理長廣瀨晉平遵從時旬傳統，以山野珍饈搭配細節講究的器皿擺盤，呈獻冬旅南國的日式食藝美學。全新季節菜單12月8日起於 Ukai-tei Kaohsiung 西餐、鐵板燒、懷石料理三廳聯袂登場，訂位請洽07-973 0122由專人服務。 Grill Ukai 西餐…
連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店雅意 Artbrosia 義式料理餐廳，以創新手法重新演繹家鄉傳統料理，運用皮埃蒙特當地秋冬盛產食材羊肉、松露、乳酪、蘑菇、南瓜與榛果入菜，展現飽滿馥郁香氣、滋味豐厚的北義美饌冬日風情。即日起，餐廳推出午、晚餐全新菜單，午餐套餐十道式料理每人 NT$ 2180+10%，十一道式料理每人 NT$ 2980+10%，晚餐套餐十二道式料理 NT$ 3580+10%，十三道式料理 NT$ 4280+10%。 雅意 Artbrosia 義式料理餐廳，由義大利蟬聯26年米…
隱身於台北東區後巷的 Domani 義式餐廳，開店至今持續運用時令在地食材，結合經典義式手法展現料理。在歲末節慶之際，餐廳以「舌尖上的義大利之旅」為題，12月19至25日期間推出義大利各地經典家常料理，讓食客們歡慶佳節，可點擊連結線上預約。 義大利國土為狹長靴子形狀，可分為北義、中義、南義三區域，因氣候和地理環境差異，使得義大利產生「區域料理」經典菜。此次，Domani 義式餐廳主廚團隊，帶領大家由味覺出發去，從北至南分別獻上：選用台灣戰斧豬排演譯米蘭傳統料理的米蘭式戰斧豬排、被譽為「最古老義大…
台北文華東方酒店的雅閣中餐廳，連續五年榮獲米其林一星殊榮，即日起推出全新冬季菜單。主廚張國邦師傅特別嚴選優質時令食材，遵循傳統手工粵菜作法，匠心獨具打造一系列滋補佳餚，包含：滋味鮮甜的薑蔥龍膽斑頭腩煲、入味至極的古法羊腩煲、耗費手工的松茸官燕石榴棵等。單點佳餚價格須外加一成服務費，另有冬季季節套餐每位 NT$ 3,980+10%，詳情及訂位請洽02-2715 6888。 冬季新菜必嘗推薦 擁有超過25年豐厚廚藝經驗的張國邦主廚，精心打造多道滋味醇厚、具養生療效的的私房佳餚，包含：冬季必嘗的煲仔菜…
御盟集團攜手旭酒造株式會社於晶英國際行館，設立海外首間據點獺祭吧 Dassai Bar，堅持全程低溫冷鏈運送，引進各款人氣經典、高端限量珍稀酩酒。隨著疫情鬆綁，睽違四年旭酒造社長櫻井宏一再次指定來台，於2022年12月6日晚餐餐期間，獻上年度重磅盛宴「獺祭 & Ukai-tei Kaohsiung 雙主廚餐酒會」。 餐酒會由 Ukai-tei Kaohsiung 行政主廚田辺友樹、懷石料理長廣瀨晋平，聯手同台獻藝，展演歲末年終最頂級餐酒饗宴，更首次搭配旭酒造最高等級酒款「獺祭 磨之先驅」…
SEASON Artisan Pâtissier 創立於 2011 年，是全台少數提供現做盤式甜點、法式蛋糕與點心，並融入甜點思維的現代西式料理餐廳，可稱為「甜點概念餐廳」。洪守成 Season 主廚近日推出新式早午餐，融合各國飲食文化，扭轉大眾對早午餐大多偏向美式的印象。 Season 主廚今年前往法國巴黎，拜訪數間年輕人喜愛的早午餐店，體會到早午餐也能有多重風味與層次，更有感於大眾喜愛法式甜點，因此再依據個人品味與喜愛，呈現融合法式元素的新式早午餐，推出結合里肌火腿和水牛乳酪的法式美而美、拿…
台北萬豪酒店一樓大廳 Lobby Lounge 即日起至2023年2月28日止，推出期間限定草莓狂想曲下午茶饗宴，由主廚團隊規畫設計，特選當季新鮮草莓搭佐金箔、龍蝦凍、北海道干貝等，打造四款奢華草莓鹹點，並以草莓主題揉合有「巧克力界愛馬仕」之稱的法芙娜風味巧克力、自製柚子奶油醬、粉紅胡椒、小農蜂蜜等元素，重現八款經典歐式甜品。 草莓狂想曲雙人下午茶每套 NT$ 2,080+10%，享兩人份鹹食甜點與飲品，也可選擇升級版下午茶，每套 NT$ 2,680+10%，另享粉紅氣泡酒兩杯。詳情請洽台北萬豪…
歡慶日本虎牌 TIGER 明年迎接100歲，11月8日至明年1月31日品牌攜手全台北、中、南7家人氣名店，分別為台北學學食驗室、神農生活餐廳台北食習 have a sEAT、台中鳥苑地雞燒、台中金悅軒、台南十平、台南㕩肉舖燒肉專門店與台南 PANKOKO 和牛熟成會所，一起響應日本虎牌 TIGER 超美味！好米祭！的活動，參與店家會使用煮飯神器日本壓力 IH 炊飯電子鍋，推出店內獨家美味餐點。 凡於活動期間造訪7間合作店家，就可以現場掃 QR CODE，得到日本虎牌 TIGER 線上生活館折扣碼…
台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳 La Brasserie 感恩節歡聚盛宴，設計適合4人派對餐點，搭配前菜經典南瓜非塔乳酪沙拉、桂丁爐烤全雞與碳烤紐約客雙主食、適合點酒暢飲的彭湃炸物、層次豐富的白酒淡菜，精選兩款湯品供饕客選擇，以及在傳統中創意凸顯的鹹點胡桃派與蘋果肉桂飲甜點等佳餚。巴賽麗廳 La Brasserie 感恩歡聚4人盛宴，於11月11日至24日開放入席共享，四人成行每人 NT$ 2,400+10%。 巴賽麗廳 La Brasserie 感恩節歡聚套餐以雙主餐迎客，包含：爐烤桂丁全雞、碳烤…