2021《米其林指南》（The Michelin Guide）於25日公布入選名單，A CUT 牛排館二度蟬聯米其林一星，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑。拿下兩屆的餐盤，去年終於在國賓飯店許育瑞董事長獨到的眼光與穩健的經營理念下首度摘星，今年團隊也全力維持餐飲品質，給予顧客最美好的餐飲體驗，特別推出「米其林體驗雙人套餐」。 今年5月因本土疫情升溫，管制措施全面升級，餐廳的經營比以往辛苦，但在三級警戒之前，A CUT 的營收卻每月都做到超乎預期的目標，A CUT 行政總主廚凌維廉認為這一切的…
擁有「紅色美食聖經」之稱的的《米其林指南》 （The Michelin Guide） 於25日公布《臺北臺中米其林指南2021》最新星級餐廳名單，台北文華東方酒店「雅閣」中餐廳很榮幸連續四年蟬聯摘下一星殊榮！ 為慶祝「雅閣」四連霸，張國邦主廚特別推出精心炮製的米其林尊享套餐，每位NT$ 8,800起（須加一成服務費），從廣獲饕客喜愛的雅閣叉燒皇、馥郁迷人的黃湯白玉星斑柳，到鮮美彈牙的蠔皇鮑魚等多道精緻粵菜，讓熱愛摘星和想嘗鮮的美食饕客一飽口福，盡享「雅閣」星級招牌粵式鮮美佳餚。詳情及訂位請洽02…
疫情警戒已降為二級，餐廳也開放有條件內用，但體驗過美食外帶外送服務的消費者，仍然樂於享受它的便利性，台北晶華酒店旗下美食外帶外送平台—「晶華美食到你家」持續提供服務，即日起更加碼外送到府的優惠、擴大免運範圍，打出「免出門，免排隊，免運費」的口號，於平台單筆消費滿NT$ 2,000享內湖區、大安區、信義區、松山區、中山區、中正區、大同區單點免運費；消費滿NT$ 3,000、台北市全區免運費；消費滿NT$ 5,000以上、雙北市通通免運費。因應盛夏高溫，平台更特別規劃出包含晶華小海派剉冰以及絲絲入扣…
疫情逐步趨緩，但「晶華美食到你家 Take Regent Home」的美食優惠持續發威，本週晶華以適合夏季品嘗的和風料理為主角，選定A5和牛、鳥取松葉蟹、明蝦星鰻天婦羅以及各式鮮魚與海膽壽司，8月23日下午3點至25日下午3點推出「日式海陸重箱」限時優惠，原價每份NT$ 3,680、自取優惠價為NT$ 1,980，等同於53折的優惠，取餐日為8月24日至9月5日。取餐時可以每瓶980元加購原價NT$ 1,480的獺祭純米大吟釀45，是品嘗日式和風美食的絕佳良伴，敬請饕客們把握良機。 在日本，「重…
台北國賓大飯店不定期推出多次「國賓五星美食快閃 港點薈萃」的活動，標榜不用出門就能品嘗超值米其林推薦美饌，至今獲得熱烈迴響與好評。為了回饋廣大賓友們的支持與喜愛，本次主廚加碼再推出「國賓五星美食快閃 港點薈萃3.0」四人份套餐，每份NT$ 1680，活動日期自8月21日起至9月5日止，每日限量30組。 國賓粵菜廳以提供經典廣式料理聞名，「國賓五星美食快閃 港點薈萃3.0」套餐，不改以往特色，NT$ 1680的價格即可享有國賓粵菜廳冠軍濃湯，及多道國賓經典港式點心與主廚拿手好菜。「花膠濃湯煲土雞」…
餐廳有條件開放內用後，貼心考量內用座位數減少、及部分消費者偏好外帶回家安心享用，LONGTAIL 持續供應外帶餐點並不斷推陳出新！為了讓想念 LONGTAIL 經典料理與創意調飲的消費者在家也能盡興品享，同時分享 LONGTAIL 四週年慶的喜悅，特別選在週年慶當日8月18日起，推出「四人狂歡派對分享餐」NT$ 3880，包含前菜、主菜、主食到甜點共八道精選人氣料理及四杯風味調飲；「二人浪漫食光雙饗餐」NT$ 1980，含七道招牌經典料理與二款風味調飲，將米其林一星餐廳酒吧的儀式感完整打包回家，…
疫情趨緩輕解封，連續兩年獲得米其林一星手工台菜餐廳「山海樓手工台菜餐廳」也於8月16日起開放內用，餐廳內除了遵守政府防疫規定外，主廚團隊更體貼客人想要大啖美食，又想安心用餐的心情，貼心設計出兩款內用限定、多層式的「個人珍寶盒」套餐－「珍‧個人珍寶盒」套餐（NT$ 1280）、「錦‧個人珍寶盒」套餐（NT$ 1980），以2-3層式華麗彩繪的珍寶盒，精巧匯集山海樓招牌的「主廚豪華拼盤」，以及酥炸黑松露盒牛、生蠔海膽、當令時蔬等炸什錦，搭配夏日清潤鮮甜的干貝冬瓜盅、清雅消暑的阿里山野薑花愛玉，組成多…
全台疫情逐漸趨緩，在經過長達近三個月的三級警戒後，全國終於得以微解封！自8月17日起，甫獲得全球權威《葡萄酒觀察家 Wine Spectator》雜誌頒發「傑出表現獎（Award of Excellence）」殊榮肯定的 Orchid by Nobu Lee 蘭餐廳「重啟內用‧竭誠迎賓」，並由行政主廚 Nobu 李信男率領團隊精心打造全新盛夏菜單，誠摯邀請所有蘭餐廳的粉絲及好友們再次蒞臨，盡情暢享主廚為您悉心烹製的美味佳餚，以及首席侍酒師 Eddison 徐漢笙依據菜色量身選搭的佐餐美酒！ 犒賞…
連續三年榮獲米其林餐盤推薦的 50/50 Cuisine Française，講求50%的食材、50%的廚藝；50%的傳統、50%的創新。 主廚劉耀星（Chef Sing）將料理創作理念延續於冷凍調理包的構思，以 50/50 Cuisine Française 招牌菜龍蝦湯、羊肚菌麵卷、油封鴨腿，結合新巧思推出3款「宅家星享受套餐」，從麵包、前菜、湯品、主餐到甜點，精心處理並搭配低溫運送。更多菜色請參考宅家「星」享受（連結）或 50/50 Cuisine Française 粉絲專頁。 在這不容…