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【Liz 美食家】禹英禑最愛的海苔飯捲是從壽司來的?韓式 V.S.日式差在哪?麻油香超對台灣胃!

Netflix 一上映就引起話題的《非常律師禹英禑》最近剛完結,劇情擁有法律背景的 Liz 相當有共鳴,除此之外女主角最愛吃的的「韓式海苔飯捲」也讓愛美食的 Liz 很感興趣!

這種紫菜包飯的吃法到底跟日本的飯捲、壽司有什麼不同?從食材的選用、外觀和調味都大有學問,甚至也有不同版本的起源故事,一起來吃美食長知識吧!

  • 00:00 Netflix 非常律師禹英禑的美食介紹
  • 00:39 韓式VS日式 海苔飯捲的秘密
  • 02:35 Liz 試吃點評時間
  • 04:24 韓式飯捲的由來竟然源自日本殖民?
  • 04:52 韓國飯捲傳統食物「福裹」也有玄機
  • 06:10 韓國飯捲的歷史考據
  • 07:10 禹英禑為什麼愛吃飯捲?

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