為大家開箱本趟東京之旅最喜歡的一餐!
米其林三星的茶禪華,融合了日本精神與中華料理技術,每道料理都讓人非常驚艷,更在這嚐到了目前人生中最棒的大閘蟹體驗!
也因此,本集的開箱影片超過20分鐘,請大家留步!看到最後聽聽主廚怎麼說~
- 0:00 東京最愛的一餐?
- 0:50 「和魂漢材」預約困難的米其林三星饗宴
- 2:36 開胃菜竟是台灣的清茶麵線?
- 3:12 從來沒看過的皮蛋做法
- 4:03 蟹皇的挑逗!濃醇到直衝腦門的炸餛飩
- 5:00 人生吃過最奢!最棒!的大閘蟹料理
- 7:31 蒜泥白肉也能薄如紙片、嚐如絲綢!
- 9:13 在鮮雞湯中吞入「一朵雲」的招牌菜
- 10:21 一吃就上癮的麻辣雞翅,裡面還包著…
- 11:20 公母蟹雙享受!連服務生都來剝蟹肉?
- 12:54 太犯規!蟹粉飯加上現刨白松露
- 13:58 一塊蘿蔔糕展現日料神髓!
- 15:44 肉汁的瀑布大噴發,這難道是乳鴿料理的頂點?
- 17:17 辣勁麻香讓人想不停扒飯的麻婆豆腐
- 18:25 吃雞湯麵配的是….「大閘蟹XO醬」
- 18:55 無花果跟白芝麻冰淇淋意外的配?
- 19:41 冷V.S熱!極致對比的杏仁豆腐
- 20:23 湯圓配清爽白茶湯收尾
- 20:55 「禪」主廚的日料中菜精神
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