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【Liz 美食家】東京殿堂級餐廳!米其林三星日式中華料理茶禪華,人生第一次嚐到大閘蟹的神境界!

為大家開箱本趟東京之旅最喜歡的一餐!

米其林三星的茶禪華,融合了日本精神與中華料理技術,每道料理都讓人非常驚艷,更在這嚐到了目前人生中最棒的大閘蟹體驗!

也因此,本集的開箱影片超過20分鐘,請大家留步!看到最後聽聽主廚怎麼說~

  • 0:00 東京最愛的一餐?
  • 0:50 「和魂漢材」預約困難的米其林三星饗宴
  • 2:36 開胃菜竟是台灣的清茶麵線?
  • 3:12 從來沒看過的皮蛋做法
  • 4:03 蟹皇的挑逗!濃醇到直衝腦門的炸餛飩
  • 5:00 人生吃過最奢!最棒!的大閘蟹料理
  • 7:31 蒜泥白肉也能薄如紙片、嚐如絲綢!
  • 9:13 在鮮雞湯中吞入「一朵雲」的招牌菜
  • 10:21 一吃就上癮的麻辣雞翅,裡面還包著…
  • 11:20 公母蟹雙享受!連服務生都來剝蟹肉?
  • 12:54 太犯規!蟹粉飯加上現刨白松露
  • 13:58 一塊蘿蔔糕展現日料神髓!
  • 15:44 肉汁的瀑布大噴發,這難道是乳鴿料理的頂點?
  • 17:17 辣勁麻香讓人想不停扒飯的麻婆豆腐
  • 18:25 吃雞湯麵配的是….「大閘蟹XO醬」
  • 18:55 無花果跟白芝麻冰淇淋意外的配?
  • 19:41 冷V.S熱!極致對比的杏仁豆腐
  • 20:23 湯圓配清爽白茶湯收尾
  • 20:55 「禪」主廚的日料中菜精神

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