說到高雄的法式料理，一定要想到的就是簡天才師傅的THOMAS CHIEN RESTAURANT！
簡天才師傅被媒體譽為「法餐南霸天」，而且總是能邀請世界各地的米其林主廚，來到高雄客座。 這集我們要開箱簡師傅的廚房，看看正在備料中的廚房都在準備哪些料理？
- 00:00 來到有法餐南霸天之稱的 THOMAS CHIEN
- 01:07 快問快答！爆料最難搞的米其林主廚？
- 04:57 進廚房前，先開箱酒窖！
- 05:58 出餐檯上的白布？用意超貼心！
- 07:22 廚房正在忙什麼？竟沒瓦斯？
- 09:46 最常用最好用的鐵箱？
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