新的開箱餐廳形式，不再只是介紹、解析菜色，我嘗試把美食評論的過程都記錄下來，並分享如何判斷一間餐廳的標準，大家還喜歡嗎？
歡迎大家留言推薦餐廳、和我交流餐廳名單喔～ ：
- 00:00 本集不一樣！將開箱「食評」過程！
- 01:09 我會如何評價一間餐廳？需要先做功課？
- 03:33 應該大膽凸顯風味的層次？
- 06:11 味道對比的重要
- 07:29 餐盤上每個元素都要有意義
- 08:24 主菜的搭配與口感
- 10:19 蘋果派一定要熱騰騰上桌嗎？
- 11:48 為什麼選擇這間餐廳做評論？
- 10:33 照片誤植，應為 Restaurant ANDRE 的 Pure – Peach, Grapes, Pink Coriander（更正）
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