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【Liz 美食家】美食家的一天!參加美食界奧斯卡,採訪冠軍主廚,他竟為我們做了一道菜?

2023《亞洲50最佳餐廳》上週在新加坡放榜了,我人在現場喔~這也是美食家工作的一環!

疫情後首次大型的實體頒獎典禮,美食界的友人們盛裝打扮、齊聚一堂,與主廚們敘敘舊,這樣的場合我最喜歡了!

今年頒獎有什麼亮點?最緊張刺激的環節?亞洲各大主廚心目中的第一名餐廳?讓我們一起看下去!

  • 00:00 前進亞洲50最佳餐廳頒獎現場
  • 00:52 有預測到自己第幾名嗎?
  • 01:59 太謙虛了!有人一舉躍升第二!
  • 02:46 這間曼谷餐廳被多次點名會是第一?
  • 04:40 日本餐廳的新時代?
  • 06:15 包辦第一&第三名的主廚!
  • 08:15 主廚大集合!台灣上榜的主廚有誰?
  • 10:17 慶功宴吃到亞洲第一主廚特別做的菜!
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