主廚請回答單元，這次來到位於晶華酒店的米其林一星餐廳 Impromptu by Paul Lee，李皞主廚正在準備什麼好料？聽說有全新的空間？主廚除了做料理還有個自虐的興趣？
而今晚 Paul Lee 李皞 還為我準備了一道隱藏菜色？
- 00:00 突襲米其林一星的廚房
- 01:18 開箱 Impromptu 的廚房分工
- 03:48 今晚的「隱藏」料理竟是菲律賓菜？
- 04:59 Paul Lee 現在不當主廚了？
- 06:08 小小的廚房都在忙些什麼？
- 07:26 餐廳出現維力炸醬麵？
- 08:05 儲藏室放了整面香料！Paul Lee 愛用的香料是？
- 10:10 和新任主廚 Adam 聊聊主菜豬腳
- 11:15 餐廳幸運物是卡通人物？
- 12:27 Paul Lee 私下自虐的興趣是？
- 13:05 Impromptu 為何這麼重視員工餐？
- 15:10 解密！員工餐也不簡單！
