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【Liz 美食家】原來台灣也有原生松露!「廚房裡的鑽石」為何是世上最貴的食材?

松露有「廚房裡的鑽石」之稱。這項高級食材,目前在台灣全部是從國外進口來的,但你知道嗎?台灣其實也有松露!未來可以吃到台灣產的松露嗎?

  • 00:00 買松露就像買珠寶?
  • 00:48 松露獨特的氣味?
  • 01:50 世界最頂級的松露
  • 02:44 台灣有松露我們卻吃不到?
  • 04:16 松露是什麼,和其他菌菇有何不同?
  • 06:16 松露超難搞?為什麼松露這麼貴?
  • 07:26 台灣能發展松露產業?還真有收穫!
  • 09:07 台灣松露研究的關鍵與未來!
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