大家最近應該有看到關於台灣最貴 buffet 饗 A Joy 的新聞，每人要價新台幣4000元？還天天爆滿？buffet 到底有什麼魅力讓台灣人從199吃到4000元，依然前仆後繼，不離不棄？
- 00:00 4000元的吃到飽自助餐？
- 00:46 吃到飽自助餐的起源跟海盜有關？
- 02:19 buffet 這個詞到底是什麼？
- 03:50 台灣的第一間吃到飽自助餐
- 05:15 為什麼自助餐要「吃到飽」？
- 06:09 自助餐吃到飽為什麼在台灣受歡迎？
- 08:20 吃到飽自助餐帶來了亂象？
- 09:28 產業變遷與消費者的改變
- 12:08 Liz 是如何看待 buffet 與 fine dining？
