說到鮑魚，我們會聯想到頂級粵菜中，四大海味「鮑參翅肚」的說法，想要品嘗上等鮑魚，口袋還得夠深才行。為什麼鮑魚這麼尊貴？為什麼不是越新鮮越頂級？還有一位「鮑魚大王」楊貫一，他又是如何憑藉鮑魚攀上人生巔峰呢？有關鮑魚的來龍去脈，今天就讓 Liz 來給大家說一說！
更正：12:07 應是「釣魚台賓館」，感謝網友提醒。
- 00:00 鮑魚的前世今生
- 00:49【中秋節美食加選物】廣告段落
- 01:24 古代的「鮑魚」並不是鮑魚？
- 03:54 鮑魚為什麼貴？又有多珍貴稀有？
- 05:44 新鮮鮑魚 VS 乾鮑誰更高級？
- 07:52 最上等的是溏心乾鮑！
- 08:47 楊貫一為何決定專攻鮑魚？
- 10:44 楊貫一如何憑藉鮑魚攀上人生巔峰？
